焼肉居酒屋 みのり

【電話番号】026-245-7467
【営業時間】1700-2400
【定休日】日曜日
【住所】長野県須坂市大字須坂252-4；県立須坂病院東側

2010/10/11

ずっと気になっていた須坂の『みのり』さんへうかがった （・∀・）ｖ
with 須坂のともだち＋嫁ちゃん

お店の前に駐車場は二台分しかなく、
お隣の病院の有料駐車場へ。
すぐ傍だから助かる。

17時半、店内は既に賑やかで、
食をそそる香りと煙がいっぱい (人∀・)

お通し

「みのり焼き」
調理始め。

食べ頃 ＼(・∀・)／

これこれこれを食べに来ただ from 伊那谷 （・∀・）ｖ
ふにふにの生モツ（国産豚）と
見た目の甘そうな色を裏切るちょっとスペイシーな風味（主に生姜）。

その上、ごはんが美味しいこともあって、
とてもごはんがすすむ君 （・∀・）ｖ

うどんとか焼きそばも一緒に鉄板で絡めても美味しそう （・∀・）ふふ
ローメンでもいいがね。
＼伊那谷まんせー！／

「子ブクロ」
ぷりぷりこりっとちょっと硬めの小気味好い食感。
ただ、お酒を呑まずにごはんで食べるのならタレをお願いすべきだったか。

「シロ」
こちらは先のコブクロとは打って変わってふにふに食感。
時折、非っ常に塩辛い （＾▽＾塩）ｺﾌﾞｸﾛﾓｿｳﾀﾞｯﾀ

「ジンギスカン」
舌触りわろし （・Ａ・）

「しめサバ」

「牛すじ煮込み」
すごい甘ったるい (･´Ａ`･)


お店の人たちは慌ただしい最中でも愛想良く、
そつなく、丁寧でやさしー (・∀・)ﾉｼ

火を止めるタイミング、弱めるタイミング、
にんにくを摺り下ろすのを失念していたときなど、
ワンテンポ悩むようなシーンには必ず一声掛けてくれる。
ほんと女神のようなおねーさんたちだった ゜+.（・∀・）゜+.゜
厨房の方たちも気持ちの好い人たちで、
居心地好すぎで素敵 （・∀・）♪

そう、須坂は水も美味しかったな。
まったく、うらやましすざかじゃの (・∀・)ﾉｼ