焼肉居酒屋 29(にじゅうきゅう)

【電話番号】0265-95-4812
【営業時間】1130-1330, 1700-2230(ランチは平日のみ)
【定休日】不定休
【住所】長野県伊那市荒井3499-1

2017/5/9 男のサムギョプサルボウル

『焼肉居酒屋 29(にじゅうきゅう)』でランチが始まったので、
肉喰いに豚でった (:D)╋∈ヒューン


「男のサムギョプサルボウル」(平日限定 肉ランチ 980円)
若者(or 中年前)向けっぽい店と思うのだけど、
サムギョプサルは脂身少なめの赤身系。豚バラだけど赤身系。
それがそれなりの分厚さ且つ肩肉のような硬さを持つためとても噛み切れず、
都度、箸先を左手で摘んでなんとか噛みきった。
肉の味わいはあるが硬い。。

こってりとしたたれに塗れた茶黒濃厚な物を期待して来たのだけど、
割合あっさりとした味付けだった。

ごはんに粘り気がなくぱらぱらなので、
スプーンがあったら食べやすかった。


※ 写真は後日アップします (・∀・)ノ゙