酒処 あゆ川

【電話番号】0265-73-6211
【営業時間】1700-2300
【定休日】日曜日
【住所】長野県伊那市坂下3309;入舟アーケード街

2016/4/21 旨い馬刺し

アスファルトから無数の水鉄砲で狙撃されているような土砂降り。
入舟アーケードに逃げ込んで、
そのまま『あゆ川』へ (:D)╋∈ヒューン
酒処 あゆ川(伊那市;鮎と馬刺し)の料理の写真とか
酒処 あゆ川(伊那市;鮎と馬刺し)の料理の写真とか

お通し
酒処 あゆ川(伊那市;鮎と馬刺し)の料理の写真とか

「煮イカのぬた」(500円)
酒処 あゆ川(伊那市;鮎と馬刺し)の料理の写真とか

「ハラミ」と「フタエゴ」(ともに熊本産の馬刺し)
酒処 あゆ川(伊那市;鮎と馬刺し)の料理の写真とか
ビールをやめて「霧島原酒」の水割り。
馬刺し用に用意された甘い醤油に大蒜&生姜を軽ーく溶いて馬肉をいただく。

はらみの瑞々さの伴った赤身肉と、
こりこりとした食感が心地よいふたえご(あばらの周りの肉だそうだからつまりは三枚肉)。
ずいぶんと旨い \(・∀・)/

さて、店名に含まれる鮎だけど、
解禁は 6月末~9月。
その間に店主が友釣りに行くのだそうだ。
子連れで来店しても構わないということなので、
鮎の時期が楽しみ (人∀・)♪

それから鮎はメニューない一夜干しもお薦めのようで、
こいつは干さなきゃいけないから、
確実に食べたいなら事前に予約してとのこと (ノ)・∀・(ヾ)

酒処 あゆ川(伊那市;鮎と馬刺し)の料理の写真とか


◇ 本日のおすすめ
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メニュー(2016/4)


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