Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)

【電話番号】0265-73-0760
【営業時間】1030-1830(日-1800)
【定休日】木曜日
【住所】長野県伊那市日影区新子642-3オートリビル1F

2016/4/23 自転車にもやさしい店

Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)

久々の『カリーナ』、
子初のカリーナジェラート \(・∀・)/
その反応は言わずもがな(笑)
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)

「ミルフィーユ」&「苺のシャーベット」
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)
苺のシャーベットが大好評。
果物感そのままの苺の氷菓。

「アップルパイ」&「ヘーゼルナッツ」
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)
シナモンのバチコン効いたアップルパイのシャーベット。
こういうシャーベットがあるのかー!ってなり、うなる。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)

「キッシュ」(240円)
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)
週末のみ販売しているキッシュにようやくありつけた (人∀・)
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)

「日影ロール ハーフ」(420円)
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)
いつもふわふわ (ノ)・∀・(ヾ)


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2012/8/12

ピスタチオのジェラートと絡めて美味しそうなジェラートを検討した結果、
キャラメルだ (・∀・)b
という結論に至るも、

 (・∀・) あたしとーにゅー
 は?キャラメルにするよ。
 (・∀・) あたしはとーにゅー
 ダブルだよ?
 (・∀・) とーにゅーがいいのね

という壊れたレイディオな嫁の意見も採用して初のトリプルに \(・∀・)/
しかししかし、
味見にとお店のおねーさまが黄桃のジェラートも載っけてくださったので、
なんと、若干クアドラプル!(」・∀・)」
トリプルの次はクアドラプル(quadruple)!

Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)
゜+.(・∀・)゜+.゜

そして、ピスタチオにキャラメルを絡めてぱくつくと
案の定、何層にも美味しくなった ゜+.(・∀・)゜+.゜

嫁はピスタチオ+豆乳のが気に入ったみたい (・∀・)人(・∀・)ィェィ
でも、ピスタチオ+キャラメルはもっと旨いよ。ふ。

ふふふ。


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2012/07/08

まなゆきたちと、
たっぷりの朝食のあとの
きゅっと冷えたジェラート (・∀・)人(・∀・)ィェィ

嫁と自分はペスカとマンゴーのアイス。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)
『カリーナ』のアイスは美味しいことが当たり前となっていて
感激を味わいことは久しくなっていたけれど、
今日! \(・∀・)/ 来た!

今、半径百キロ、
嫁と俺が一番旨いアイス喰ってる確信 ♪ィェィ(´Д`人´Д`)ィェィ♪
ぬほーだぜ!


2012/7/28(土)、
今日はマンゴーもペスカもなかったので
ピスタチオ+キウイをいただいた。
気温のせいもあってかぺろりでなくなる美味しさだった。
ピスタチオのアイスは他所でも見掛けるようになって食べているけど、
『カリーナ』以外で美味しいと思えたことが一度もない。


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2011/09/04

店内でアイスをいただきながら
お土産に持参するお菓子を物色。

「日影ロール」は嫁へのお土産 (・∀・)人(・∀・)ィェィ
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)


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2011/07/13

前日、『カリーナ』さんの「宮崎マンゴーのシャーベットを作りました」なるツイートを拝見。
一個キープしといてくださいとお願いをして、
就業後に嫁と『カリーナ』で待ち合わせ (・∀・)人(・∀・)ィェィ

「宮崎マンゴーシャーベット」
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
濃厚な香りと甘味。
冷たいのにひと口食べたら亜熱帯 \(・∀・)/ トロピカルー

もう少し溶かしてから食べたらもっと美味しかったろーに、
ぱくついてしまいさらりと消えた。

「ブラッドオレンジ」+紫蘇と梅のシャーベット(正式名称不知)
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
嫁にセレクトさせると大概俺の望まない結果になるな、
と思ったら紫蘇のシャーベット ウマ(゚Д゚)ウマー!!

実は自分もこの紫蘇がいいと思っていたのだよ。
ほんとにほんとに (・∀・)ノ゙イヤマヂデ


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2011/01/07

仕事帰り、
楽しみにしていた「柚チョコ」げっつ (σ・∀・)σ
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)

それと大好きなスノーボールもげっつ (σ・∀・)σ
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)

♪ィェィ(´Д`人´Д`)ィェィ♪


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2010/12/23

柚子チョコはもう出来たかな?
とお店を覗いてみた (「・∀・)「

もうちょっと先みたい (」・∀・)」

買ったのスノーボールとトリュフ(ボンボン・ショコラ)。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
チョコは、キャラメル、塩キャラメル、キルシュ、ラムレーズン、柚子、
だったかな。

どれもおいわせ(美味しくて+仕合わせ)。
ィェーィ(*´・∀・)(・∀・`*)ィェーィ


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2010/07/10

久々に『カリーナ』アイス。

Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
トマトレモン(レモントマト?)+キウイ+マンゴー。
嫁セレクト。
いずれもシャーベットで。

さっぱりすっきり。


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2010/02/11

酒文化 いたや(井田屋酒店)』で買い物をした帰りにふと立ち寄ると店内は賑やか \(・∀・)/ バレンタイン直前の上に、最近二度もテレビで取り上げられた(いや、密着状態だったから取り上げるというささやかなものじゃなかったか)おかげだろうか。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
今回、買ったのは、
→ グアナラ、ラムレーズン/強、シナモン、塩キャラメル、フレッシュミント、ラム、キルシュ、恋の実、カシス(たにぐち製)、トトロ(正式名称不知)

で、「たにぐち製」ってなんですの (・△・?)

※ 2010/3/6、お店に行くとジェラートの店内販売が始まっていた (・∀・)bimi♪


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2009/08/08

「マンゴーミルクチョコホッパー」をもう一度食べたかったので再訪 (・∀・)♪

「アリスの昼寝」+「シャリシャリパインと杏仁」と「マンゴーミルクチョコホッパー」+「プルーニャ」
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
ふふふふふ ゜+.(・∀・)゜+.゜

伊那の夏を彩るワン要素。


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2009/07/12

前日に『カリーナ』のマンゴーとピスタチオのアイスにママンの大絶賛 CM を訊き、その翌日、早速伺う。機を逃すと二度と出会えない危惧がある。

「ピスタチオソースの牛乳アイス(ピスタチオのクランチ入り)」+「黒胡椒・シナモン・月桂樹・カルダモン・クローブの入った紅茶 チャイ」
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)

「マンゴーミルクチョコホッパー」+なんだっけ?
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)

あの初めて『カリーナ』のジェラートを食べた日の感動は二度とないと思っていたし、人の記憶はそういう風にできているわけだが、初回並のざぶーん(これは波の音なのです)ってなビッグウェーヴ(これも波)来た!マンゴーがうっまいうまい。

 (・∀・) チャイおいしーよ、チャイ! ← 嫁

ピスタチオのもカリカリ香ばしくてさいっこーに好い。

 (・∀・) チャイおいしー! ← 嫁

嫁がチャイチャイうるさいのでひと口もらうと、すっげシナモンスペイシー。なんて生真面目なチャイジェラートだ!これも好い。誰かに伝えたくなったので東京砂漠在住のまなゆきにも送ってみた。好評だっただ (・∀・)v

うちらはその後、伊那大道芸フェスタへ (・∀・)v
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)


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2009/07/07

誕生日ケーキ from 『カリーナ』。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
嫁が美味しそうに食べていた → (・∀・)♪

苺もチョコプレートも
食べていた → (・∀・)イイダ?

俺の誕生日だった (:D)┓アレ?

あ、
買ったのはいつもある小売りのケーキね。


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2009/06/14

しんわの丘ローズガーデン(伊那市高遠町)に行った帰り、
喉をひんやりさせようと『カリーナ』さんへ (・∀・)♪

めっさ混んでて車が止められない ワラ
こういうの初めて見た。
なぜか嬉しかったりする ワラ
みんな涼を求めているのだね。

さっぱりしたい嫁は、
デコポン+マンゴー。

さっぱりしたかったのだけど、
さっぱりを嫁に先取りされた俺は、
オレオクッキー+チョコバナナ。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
うまうま v(・∀・)v


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2009/05/30

ジェラートをいただきに『カリーナ』へ。
ひっさびさ~ (・∀・)♪

俺は「ティラミス」+「美女と野獣」、
嫁っ子は「お多福豆」+「紫いも」。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
「お多福豆」、むめ~ (・∀・)♪
きな粉入りっスよ>エブリバディ

それから先だって松本で開催された
長野県洋菓子コンクール 2009」。
それに出品した作品を見せていただけた (・∀・)!
しかも撮らせていただけただ!
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
作品から受ける印象は、
漆塗り、シャープ、クール、硬質、スタイリッシュ、etc.
サマライズすっと → (・∀・)カコイイ!
こういう技術とセンスのある職人さんが伊那にはいるだよ。
ありがたし ( ̄人 ̄)

それから一旦お店を出て街で買い物を済ませ、
取り置きしてもらったロールケーキを取りに行った。

「日影ロール」
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
和三盆糖を使用したロールケーキ。
何度も耳にしていたが口にしたのは初めて。
濃厚な香りが素敵。

もっちりした生地で、ぷにっと撥ねる弾力 (・∀・)プニプニン
嫁はもちもちしてて美味しいって。
うん、そういう生地が好きな人向けだね。

俺はしっとりしたスポンジが好みだから、
これは違う (:D)┓スマソ

しっとり派の俺は、
コンビニケーキのような
草臥れたスポンジですら愛せはするが。
ふは (^▽^桜)


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2008/07/19 まなゆきの伊那谷旅記(2008夏)編

蒼空』でお昼を食べ終え、高遠へ向かう途中で寄り道。スペシャルな伊那谷ジェラートをと『カリーナ』へ。俺の提案にまなゆきは大人のリアクションで喜び、嫁きちは素で喜ぶ。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
コケットリーな食感と風味に皆インパルス走りまくっている様子。それは喜ばしいことだが、ジェラートだけ食べて帰るってのは遣り辛いなぁなんて俺は一方で考えていたりする。大人の理性。気遣い。余計な思考。

ならば買えとな?
これから我々は『木のすず』に赴くのだよ、ベイベー ゜+.(・∀・)゜+.゜


桜ん坊の脳内開示情報ー!:まなゆきの伊那谷旅記(2008夏)、①


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2008/07/07 嫁の初ジェラートケーキ編

2008/7/4(金)、嫁からメールが来る。

 カリーナって何時まで

相変わらずの唐突さ。まあ前置きするようなもんでもないが。
メリケンの独立記念日を祝すのでなければ、俺の誕生日ケーキを買おうというのだろう。以下、メール早送り。

 ホールケーキやめろよ。
 わかった。じゃあ小さいのみっつにする~
 なに買う気だったの?
 アイスケーキね!
 自分で喰いたいだけだら。
 そうなの!
 ああ、じゃあそれでいい。アイスケーキで。

帰宅して訊いたところ、案の定というか、意表に出やがってというか、マイ嫁アイスケーキを食べたことがないとの話。以前一緒に『カリーナ』へ行ったときに居合わせたお客さんがバースデイケーキにアイスケーキを買って行ったのを見掛けたのだそうだが(俺は覚えていない)、それからずっと頭から離れず、虎視眈々と機会を伺っていたようだ。相当喰いたかったんね>お前。それなら別に記念日じゃなくても買ったげたのにさ。

そして、当日。ハッピーカラーな包装を解いて「ジェラートケーキ」とご対面。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
思ったより小振りだな、と伝えようと思ったが、嫁既に俺の聲届かず。

 ゜+.(・∀・)゜+.゜ ← 嫁

ナイフが通るように 5-10分、常温に馴染ませる。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
もう一度嫁に目を遣る。

 ゜+.(・∀・)゜+.゜ ← 嫁、そわそわしてる

それから蝋燭の準備。なんで俺があくせく用意しているのか?
なぜなら、嫁の ゜+.(・∀・)゜+.゜ モードが止まらないから。
嫁、切実に喰いたかった模様。
珈琲を入れろというのに wktk して手につかない。
それからばたばたした後、蝋燭に火を灯し、
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
ふたりでハピハピバースデー (・∀・)v

そして、ふーっ!と火を消しその後は、嫁お待ちかねのアイスケーキ。
じゃじゃん!
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
嫁は

 ゜+.(・∀・)゜+.゜ おいし~

とか

 ゜+.(・∀・)゜+.゜ アイスなんだよこれ~

を壊れたおもちゃのように連呼。お前ほどこの「ジェラートケーキ」を美味しいと賛美する奴はこれまでもこれからもいないだろう。しかし、お前の初体験はまだまだ日常に潜んでいるのだな。まったく恐ろしい子じゃ。


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2008/01/05 チョコ初め編

営業しているのかな?と不安に訪れてみれば、
なんと元日にも営業していたそうだ。
お客さん、全然来なかったとか、しょんぼり話してくれた。
そら、誰もやってるとは思わないでしょ~。

1/5 現在、トリュフは 3種類。
知人へのお土産に生チョコのセット(※)を購入したが、
渡すの忘れますた (・A・)・・・
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
※ 石畳とトリュフのセット。

可愛らしい梱包をしてくれたねぇさま、ごめんなさい。
責任持っていただきまんもす。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)
ぶっちゃけ、うまうまです (:D)┓ペコリ


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2007/12/10 My Favorite Sweets編

高遠線での帰路、
そう言えばそろそろチョコが出ているかも知れないと、
クリスマス商戦のことも頭を掠めちゃいたが、
取り敢えず『カリーナ』を覗きに行った。

rslt. チョコはまだ先ですた。

楽しみが先に伸びただけの話 (・∀・)♪
この日は「街の石畳」とケーキを幾つか見繕って嫁へのお土産に。

カリーナねぇさん、
クリスマスまでには(チョコを)少し並べたいとおっしゃっていたが、
どうだろ。クリスマス前にそんな余裕あるのかな。
無理せんと、がんがってください。

ところで、嫁とふたりで待ち遠しい冬のスイーツを考えてみたところ、
↓こんな結果になりました。
ここ『カリーナ』のトリュフ
『大西屋』の「おっぱい饅頭」
そして、『木のすず』の「Gâteau aux pommes」

考えるとうずうずする。たのしみたのしみ (・∀・)♪


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2007/08/15 夏い暑編

サボテンの土(多肉植物用)を求めてナイスロードをうろついた帰り、サボテンを救う前に俺たちが干からびそうだと『カリーナ』へ。盆に営業なんてしていないだろうと決め付けていたが(そのくせとりあえず行く)、やっていた。ちょっと温かいお店の中でねぇさんてきぱき働いている。

さて、ジェーラート行くぜとアイスボックスを覗くと、ジェラート(シャーベット含む)の種類ががらり模様替え。このお店のモチベーションの高さはなんなのだろう。すごいや (・∀・)!
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)

ついでながら今日陳列されていたのは、「ブルーベリーヨーグルト」「お多福豆」「草もち」「ティラミス」「チョコバナナ」「チョコレート」「チョコチップ」「ロイヤルミルクティ」「上伊那のしぼりたて牛乳」「ペスカ」「メロンシャーベ」「マンゴ」「ミルフィーユ」「オレオクッキー」。こう頻繁に入れ替わると全種制覇は不可能ですの。嬉しいやら哀しいやら (・∀・)v

俺らが食べたのは、嫁が「お多福豆」+「草もち」(よもぎのアイスとぎゅうひ餅)、俺が「ティラミス」+「ミルフィーユ」。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)

で、その後、「マンゴ」+「メロンシャーベ」をお代り。
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ)(伊那市)

甘味は好きだが、量は絶対に食べない、てか食べられない俺はアイスをこんなに食べたの初めて。美味しいわい。さすが「スイーツライン」上にあるだけあるぜ (・∀・)v


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2007/07/14 無段階変化氷菓編

あまりシャーベットは食べないのだけど、アイスケース(?)の前で悩み立ち尽くす俺らに店のねぇさんが助言してくださり、「ペスカ」(白桃)と「プルーニャ」(プラム)というシャーベットを注文。訊くところによると、桃はこれから種類が増え、プラムは赤みが増して行くと言う。なんと一期一会な氷菓なのだろうか。そして、これほどの情熱が傾けられているというのに、ジェラートは冷や冷や~、だっぜ (・∀・)v
頻繁にトライしてみたいが、大人がジェラートだけ買うのもな、という役にも立たぬ自意識が邪魔をする。

「MARRONS GLACES(マロングラッセ)」
期待していなかった。マロングラッセはケーキの上の飾りくらいに思っていたせい。だのに、フォークはうにょんとした感触でのっそりと通り、とてもむまい。自分自身の思い込みに嬉しくも騙された (・∀・)v

ここは、来るたびに新鮮な発見があるわいの。


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2007/03/10 ジェラート開始~編

バレンタインのお返しにチョコを買い求めに来たのだが、暖冬の影響かほとんど陳列がなく、まだ残っていた「街の石畳」を購入した。
 店:ホワイトデイ用ですか?
 桜:はい。こいつ用に。
 嫁:(^▽^嫁)
 店:(^▽^店)

待ち侘びていたジェラートの販売が開始されていたので、キャラメルとティラミスを購入して車ん中で食べた。2007年 3月初旬は、窓を開けなくては蒸されてしまうほどに天気だ。


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2007/01/20 日影の空、萌ゆ編

トリュフ、トリュフ、トリュフ
嫁が就寝前の歯磨きを終えたのちに酒のあてに摘もうとするやいなや、
 (・∀・) また磨くから食べるー!
とミサイルのごとく飛んできた。げにまっことチョコは魔性の食べ物じゃの。

実は、この手のチョコ(トリュフ)は特別好きでもないのだが、
 (・∀・) うひぃ、うまいじゃん!
と正直に言えた貴重な日。日影の空が輝いて見えらぁな。『カリーナ』、チョコつえー。

で、チョコの食後には、「クラシコショコラ」 (^▽^桜)
この舌足らずな名前がまたいいだよ (・∀・)v

ところで、お店のねぇさんと話していたら、前日ブログを見たと言って来た人がおるそうな。誰ぞ (・△・?)

※ この時点で、チョコの種類はかなりの量だったのだが、ヴァレンタイン直前に嫁が買い物に行ったところその種類はとんでもな数に膨れていたようで、ほくほくしながら報告してきた。


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2006/01/08 m&m's 編

我が家の暴君お嫁さまとジェラートを買いに行ったのだが、暖かくなるなるまで(3月?)ジェラートはテイクアウトカップでのみ販売だそうだ。それまではチョコレートに注力するのだと生チョコの試食品をいただいた。できたてのせいだろうか、あんなに柔らかで滑らかな生チョコは初めてだ。お口で溶けて、俺まで溶けた (・∀・)v

で、買ったのはプリンです (^▽^桜)
手前から時計回りに、「なめらかプリン」「黒ごまプリン」「カスタードプリン」。

それから「フロランタン」や「抹茶のダックワーズ」も購入。
主に車内で食べるため (^▽^桜)


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2006/12/16 ジェラート編

手作りジェラートを食べに、『カリーナ』を訪れた。

連:(・∀・) うわ、おいしー!

いちいち、大袈裟なんだよ。田舎もんが。と思ったが、

桜:( ゚Д゚) うを、うまー!

こんなジェラートが食べられるしあわせ満天なお店であった (・∀・)v

【ジェラートの種類】
・オレオクッキー
・マーブルストロベリーヨーグルト
・マーブルブルーベリーヨーグルト
・チョコチップ
・上伊那のしぼりたて牛乳
・ミルフィーユ
・マーブルラズベリーヨーグルト
・他


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◆ 写真 ◆

Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)

Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)

「柚チョコ」
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)

Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)

「日影ロール」
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)

「ピスタチオソースの牛乳アイス(ピスタチオのクランチ入り)」+「黒胡椒・シナモン・月桂樹・カルダモン・クローブの入った紅茶 チャイ」
Dolce Carina(ドルチェ・カリーナ;ジェラート)(伊那市)

ジェラート(ピスタチオ+キャラメル+豆乳+黄桃)
メニュー抜粋(2006/12/16)
ジェラート(価格とか、うろ覚え)
ミニ180 yen
Sサイズ260 yen
Lサイズ320 yen
プリン
なめらかプリン210 yen
黒ごまプリン220 yen
カスタードプリン200 yen
ケーキ
モンブラン290 yen
モザイク200 yen
ウィンターショコラ250 yen
その他
オレンジケーキ190 yen
抹茶のダックワーズ130 yen
マロンケーキ190 yen
フロランタン120 yen
※ メニュー及び料金変更に関する一切の責任を負いません (:D)┓モコ

◆ ニュースの手控え ◆

◎ 094 アイスの日イベントやってます
2017年5月9日火曜日

本日5月9日(火)は1964年に日本アイスクリーム協会が記念事業を行って以来「アイスクリームの日」として業界では各種催しが行われています

当店でも毎年5月9日のみ通常280円(税込み)のSサイズコーンを150円(税込み)で提供するイベントを開業以来続けており15回目を迎えました

どうぞご利用くださいませ

- http://dolce-carina.blogspot.jp/2017/05/094.html -