ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら

【電話番号】0265-96-0745
【営業時間】1800-2400
【定休日】月曜日(祝日の場合は翌日休業)
【住所】長野県伊那市山寺1921-5出雲の湯ビル2F;中溝通り

2016/6/18 インドアビュー - Google マップ



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2012/05/25

アクティブニート(※)の (:D)┛ が無事再就職できたので、
これはボンとショーガII が一緒くただと『ふとっぱら』に誘ったのは、
まだ手元の製品計画書が書き終えていない仕事中。
まあ、なんとかなったのかどうかは、
月曜日に出社してみないとわからないwww
※ 活発なニートw

店に入ると美味しい鯵が入ってますよと云うので、
なめろうに出来ませんかとお願いしたら、
なんと焼いたのまでご用意してくださった (゚∀゚ノ)ノ
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
この焼いたのは「さんが焼き」と云うらしく、
なめろうが皿についた身まで舐めるほど旨いことがその名の由来なら、
こいつは山河を喰らい尽くすほどに旨いかった ウマ(゚Д゚)ウマー!!

まだまだ身近に知らないうまさが潜んでいることに
恐怖しながら (:D)┛ と飲んだ生中 16杯w
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか

19時に入店して、
出たのは 24時www

『ふとっぱら』は料理こそ種々様々だけど、
それらは基本、男の子の味の濃さなので、
お酒やごはんの進む濃い目である。
普通に飲み行って帰るならともかく、
5時間も滞在していると後半やけに塩気がきつく感じるから
長期滞在はその辺を頭に入れた対策が必要です (:D)┓w


突き出し
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
ほわほわ食感の鶏マヨ

「ねぎキムチ」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか

「あんこう唐揚げ」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
マヨだとふむ、だったが、
塩だと (゚Д゚)ウマー!! ってなる。
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか

「鶏汁」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
ふふ (・∀・)♪

「親子つくね」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
そう来たかっ!ってな変化球。

「のり塩ポテトフライ」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
これ旨いね!って云える男の子料理。

ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか

「シャキシャキもずく」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
for 嫁。

「すなぎも辛いため」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか

「ねぎ豆腐」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
迷ってたら店長がオススメと云う。
皆、特になにも云わなかったけれど、
えらいいきおいで消化された (^▽^旨)
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか

「つけもの」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
これは漬け物じゃなくてきゅうりだ (・∀・#)

「なんこつ唐揚げ」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
旨い、と思うのだけど、
入店 5時間後の〆にはそぐわない。
しょっぱいw


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2012/03/16

自分に先行して (:D)┛ が『ふとっぱら』を開拓しに行ったのだけど、
終始楽しい楽しいというツイートばかり(生中十杯飲んだらしいw)。

いったい彼になにが (:D)┓?と思っていたが、
なるほど楽しいお店だったw

店主も、お客同士も和気藹々と談笑できる雰囲気がある。
しかも壁のメニューは俺の好物だけを抽出したかのような一覧。
なんだこりゃw \(・∀・)/ ここはいいぞーw
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか

お通し
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
あら美味しい \(・∀・)/

「スペアリブ」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
ツイ割りで 780円がとんでも価格に。。
( ・∀・)つ ⑩

しかもこれが珍しいあっさり煮込み系のスペアリブだったりで、
とろけるは、うまいは、ちゅばちゅばだはで、
ごはんが欲しくなってきたけど、
居酒屋さんだし、メニューにごはん物なんて見つからない。
そりゃそうだ (・∀・`*)

「シャキシャキもずく」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
岩もずくらしいが、
シャキシャキはないだろと思ったら → ほんとに シャキ(゚∀゚)シャキ

嫁は気に入ったみたいだけど、
量が少ないからすぐ終えて小鉢を眺めてた → (・∀・)シャキシャキ...

「かき」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
初入店で生牡蠣を頼むなんてことはしないし、
もともと生牡蠣は大して好きじゃない上に真牡蠣ならなおさら、
だのにうまい。
肉厚ぷるりでミルキーで → ウマ(゚Д゚)ウマー!!

こんなんが 5つもあって 780円って、
サービスしまくり価格だわ。

「特選塩ホルモン」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
お目当ての一品。
カリッと焼かれたシマチョウ(塩味強め)と
脂にどっぷり浸かったキャベツで参上。

時間が経つごとにこのキャベツの甘味が増して行くのが嫁は気に入ったようだが、
俺には甘過ぎる。

そして、そんことより、
手が震えるほどに銀シャリ禁断症状 ((゚゚дд゚゚))

で、
おそるおそる頼んだら出てきたよ → どんぶり飯 \(・∀\)(/∀・)/
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
少々柔らかめで甘味があって、
がしがし食べるというより味わって食べてしまったディアマイライス。
訊いてもいないのにこのごはんが好きと云う嫁。
いや、それは俺のディアマイライス \(・∀・)/ lovely!!

「スペアリブ」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
先のごはんなし状態をリベンジすべく再度オーダー。
うまいよ、うまい。
でも、もう苦しいよ (^▽^腹)

「鶏汁」
ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
最近一番人気という「鶏汁」。
「鶏汁」が一番というのも不思議だが、
 \喰えばわかるは誰にでも/(桜ん坊標語)
と思うほどに熱々濃い旨。
肉もスープも徹頭徹尾で濃い旨。
しかも、冷めてきたら店主がミニコンロで温め直してくれる心遣い(涙&よだれ)。

ホルモン焼き・煮込み料理 ふとっぱら(伊那市)の料理の写真とか
このどっぷりテラテラに濃いいスープは、
ラーメンにでも雑炊にでもなんにでも合いそう。
あいにく苦しくて試せないけど。

銀座という名の裏路地で小さなお店の若い店主が展開してくれた料理はどれも美味しかった。
料理はどれも安めに設定されてあるけれど、
その素材のひとつひとつを蔑ろにしちゃいない。
こういう真摯な姿勢があっさりしたものから濃いいものまで
どれも等しく美味しく作れる要因だろう。

満腹です \(・∀・)/ はらいぱい


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◆ 写真 ◆

料理の写真とか

店外(八丁銀座からの移転後)
料理の写真とか

店外(八丁銀座)
料理の写真とか

店外風景
料理の写真とか

「シャキシャキもずく」
料理の写真とか

「特選塩ホルモン」
料理の写真とか

「すなぎも辛いため」
料理の写真とか

「スペアリブ」
料理の写真とか

「鶏汁」


今のおすすめ(2016/10)


メニュー(2016/10)


メニュー(2016/10)
メニュー抜粋(2012/03/16)
ホルモン
八丁ホルモン680 yen
特選塩ホルモン820 yen
すなぎも辛いため480 yen
とりもつ480 yen
手羽先煮付け420 yen
鶏汁680 yen
親子つくね480 yen
とりから580 yen
ひね鶏塩焼き480 yen
刺盛り 小480 yen
刺盛り 大820 yen
天然ぶり煮付け630 yen
カレイの煮付け530 yen
ホッケの塩焼き680 yen
つぼだい塩焼き680 yen
あんこう唐揚げ580 yen
ししゃも320 yen
あさり酒蒸し420 yen
ソフトシェルクラブ からあげ380 yen
つまみ
たこわさ380 yen
つけもの280 yen
ねぎキムチ380 yen
シャキシャキもずく380 yen
のり塩ポテトフライ380 yen
揚げ出しチーズ420 yen
牛ホルモン鍋880 yen
豚キムチ鍋680 yen
野菜
野菜630 yen
豚野菜炒め620 yen
豚キムチ炒め620 yen
にらもやし380 yen
※ メニュー及び料金変更に関する一切の責任を負いません (:D)┓モコ