鉄板ダイニング かぶき屋

【電話番号】0265-24-5729
【営業時間】1700-2400(Last order 2300)
【定休日】不定休
【住所】長野県飯田市中央通り2-7 信越ビルB1

2011/01/15

ずっと湿雪の降りしきる下伊那。
18時に牡蠣の土手鍋をお願い(予約)してあったのだけど、
雪で時間を持て余してしまい 17時半にはお店を訪れた (:D)┓モコ

地下にあるお店ということでなにか暗い印象を持っていたけれど、
接客してくれたねぇさんは気遣いのある人だったし、
お店の雰囲気はずっとぐっといがった \(・∀・)/キラーン

混み始めるとその好い雰囲気も
煙草の煙に燻らされてしまったがの ( ゚Д゚)y─┛~~

お通しはお豆腐。
寒がる嫁に「赤兎馬」のお湯割りを頼む (・∀・)イモイモ
そして、
ぼくは運転手 (:D)╋∈ ┣¨┣¨┣¨┣¨ドドドドドライバー

牡蠣の土手鍋
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか
これこれこれこれこれが食べたくてここに来た!
鍋がかっこいー!
ちょっと安定せず不安にさせるのが難だけど、
お洒落だからおk (・∀・)v
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか

ところで、
土手鍋だけじゃ足りるわけがないと
幾つか注文したのだけど、
土手鍋のボリュームはどえらかった (:D)┛= ィェ-ィ!!

「特製 ドテ煮」
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか

「とん平チーズダブル」
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか
とん平です \(・∀・)/トンペー

「こりこりコラーゲン 海真珠と海水晶」
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか
嫁はとりあえずコラーゲンという言葉で
萌える → ゜+.(・∀・)゜+.゜

俺はこの透明の奴の食感が苦手だた (・A・)ムキシツテキ

牡蠣の土手鍋(実食)
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか
牡蠣が!
牡蠣がっ!
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか
牡蠣がぷっくりんこ!\(・∀・)/

味噌は八丁味噌の素っ気ない辛さを覚悟していたら、
甘味強く濃厚馥郁。
うまー!゜+.(・∀・)゜+.゜

ここに来て好かった \(・∀・)/

「きくすい」
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか
念のため、飯田の『喜久水』なのか訊ねてから注文w
ひと嘗めしたけど、
うっまいな (・∀・)!

嫁は既に赤兎馬で酔っているが、
これを飲みたがったので注文した次第。
なんと 400円 (^▽^嬉)ヤスー

牡蠣の土手鍋(雑炊)
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか
雑炊をいただけると訊いていたのでお願いをしたら
鍋を持っていかれてしまった (・A・)

かなり待たされてから帰ってきた鍋は
無尽蔵なお雑炊を抱えていた J(゚ロ゚)し
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか
あっちぃあっちぃ、
うんまーうんまー云いながら食べ続けて、
こうして今日も二次会という領域への突入を諦めて
それはそれは満足をして帰宅った to 高遠。

ところで、この雑炊、
だんだん味噌と玉子で膜が張るため、
時折結構な高さまでぶくぶくが跳ね上がる。
後半は時折どころかしょっちゅうだった \(・∀・)/ピッチョーン
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか

鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか
鉄板ダイニング かぶき屋(飯田市)の料理の写真とか
鍋底で焦げたお味噌を絡めながら食べるのもまた至福だったな。
(・∀・)人(・∀・)ィェィ