こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)

【電話番号】0265-78-9966
【営業時間】1100-1400(売り切れ次第終了;夜完全予約制)
【定休日】水曜日
【住所】長野県伊那市西箕輪与地6563;権兵衛峠入口付近

2008/09/28 念願の鰊蕎麦編

鰊蕎麦(にしんそば)を手繰れる店は伊那にないと思っていたが、上の方の『こやぶ』にあるらしい。早速、嫁と訊ねてみた。
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)の料理の写真とか
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)の料理の写真とか
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)の料理の写真とか

昼時はとっくに過ぎた 13時半。もう厭な顔されてしまうかな?と思いつつ店内に入ってみると賑やかに営業中。まだ全然問題ないみたい。俺たちの後からも客が二組やってきたし。駐車場にあった車を見遣ると殆どが他県ナンバーだった。まあ、俺たちも遥か高遠から時間を掛けてやって来たわけだがね。ふ。
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)の料理の写真とか
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)の料理の写真とか

「あったかにしんそば」
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)の料理の写真とか
何年も楽しみにしてたきた俺の初鰊蕎麦!平たい大きな器に主役は俺さ!と登場した鰊蕎麦はヒロイックで美しさすら感じる!が、鰊甘い (・A・)・・・ それに蕎麦にこの魚の生臭い感じが移るのは耐えられない。ごはんで食べるぶんにはよさげだが。と嫁に渡せば、
 (・∀・) あたしすきだよ!
お前が羨ましい。

鰊蕎麦、蓋を開ければ好きになれるものではなかっただ。
蓋なんてありませんけどー!

あ、さっき畑の畦道に待機してた厭らしい白バイが凄い勢いで車を追いかけてる。食事中にるせーな。

「鴨かけそば」
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)の料理の写真とか
嫌いなあったか蕎麦なのに美味しい不思議 (・∀・)♪ 汁が甘すぎるが、店の味付けとして全体的にこうなのかもな。ならばとやかく言うことじゃない。鴨に野趣味もないが、それでもともかく大人しく旨い。

ところで、
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)の料理の写真とか
外の「ご案内」にも上記のように「静かにお召し上がりいただく為、お子様の入店をお断りする場合がございます」という素晴らしく立派な但し書きがあったが、店内及び店外及び駐車場でまでやいのやいのとはしゃぎ騒ぎ動き跳ね回るおかん集団についての言及も追加していただきたもんだ。あれらは子供と違って ( ゚Д゚) メッ!! っとするわけにもいかんから取り扱いが難しい生物だがね。集団で行動してる上に観光で浮かれてナチュラルハイだから突飛な行動に拍車が掛かってますます性質が悪かったりするしな。

さて、念願の鰊蕎麦を手繰った後は、赤蕎麦畑でお散歩するだよの巻 (・∀・)v


◇ 別メニュー
・あったかにしんそば 1200円
・ぶっかけおろしにしんそば 1500円


桜ん坊の脳内開示情報ー!:赤花そば 高嶺ルビー(箕輪町、古田の里)


関連リンク:
□ そば処 こやぶ 本店(伊那市)
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜

2004/02/05 ランチ編

降りしきる雪の中、昼飯を希求し上司といざ山の麓へ。赴いたのは『こやぶ竹聲庵』。ちなみに天竜川のとこの『こやぶ』は俺様通勤路(兄弟でやってんだよね?)。

頼んだのは、「鴨かけそば」。他に温かい蕎麦は、「かけ」しかないようだった。自家製粉した十割蕎麦とやらで、味はまぁまぁ。香りはあれれ (・△・?)シネーヨ 蕎麦はつなぎを使うべきだと思っているぼくが素直に十割蕎麦を美味しいと思える筈がない。なんか、十割蕎麦ってありがたがる奴ってさぁぁぁ、その、蕎麦の香りがどうのこうの語られるともうぅぅぅ。虫唾がぁぁぁ (((((~(-_-~) 鴨肉はなんか燻製ぽっくてペケ(燻製は好きだけど、香りがきついのは嫌い)。鴨はミディアムレアくらいのが一番うまいのだ。血のしたたる鴨鍋し血のしたたる鴨鍋したい。

この時期の蕎麦はうまいうまいと洗脳されていたせいか、わざわざ山ん中まで食べに行った割にはなぁというのが感想。酒に飲まれたおさーん集団がやたら煩くて落ち着かなかったし。遠くから訪れた客人を連れてくには、他県者が望む信州的な雰囲気だし喜ばれると思う。んなとこ。


関連リンク:
□ そば処 こやぶ 本店(伊那市)
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜

こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)

店外
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)

店外
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)

店内
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)

店内
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)

店内
かしましいおかんも規制しないのは深刻な差別
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)

「あったかにしんそば」
こやぶ竹聲庵(ちくせいあん)(伊那市)

「鴨かけそば」
メニュー抜粋(2008/09/28)
ざるそば(一人前二枚)1000 yen
かけそば800 yen
付け合せ小鉢 揚げ桜海老200 yen
付け合せ小鉢 とろろ150 yen
鴨ざるそば(一人前二枚)1500 yen
鴨かけそば1200 yen
そばがき1000 yen
おぼろ豆腐400 yen
そばぜんざい500 yen
そばコーヒー400 yen
冷酒700 yen
※ メニュー及び料金変更に関する一切の責任を負いません (:D)┓モコ