蔵花

【閉店】

【電話番号】090-2743-5607
【営業時間】1100-1500, 1800-2100
【定休日】月曜日+第2, 4火曜日
【住所】長野県駒ケ根市東伊那2395-1

2015/8/9 冷たい麺の彩り油そば

エアコンなくてもそれなりに過ごせるけど、
熱いスープはちょっと勘弁して欲しかった (:D)rz
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
そんな季節(笑)

それでも、やっぱりはぶ茶は美味しくて、
汗を掻きながらいただいた(笑)

油そばは冷たい麺(水で締めた麺)も選べるとのことなので
ふたりともそれにしてもらう。

「ソーキ」(本日の彩り油そば 1000円)
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
今日の麺はゴーヤとウコンを半々。
濃厚な甘味のソーキが旨い ゜+.ウマー(゚Д゚)ウマー゜+.゜
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか

「ローストトマトバジルチーズ」(本日の彩り油そば 1000円)
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
焼きトマトでこれまた旨い ゜+.ウマー(゚Д゚)ウマー゜+.゜
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか

麺の大盛りは、1玉追加になってしまうとのこと。
なので、ふたりなら 0.5玉増し(ずつ)にできるけど、
ひとりだと 1玉増えてしまうとのこと。
OK。食べられる (ノ)・∀・(ヾ)

蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
それにしても今日は子が元気で元気で大変だった。
ほかのお客さんのいない時間でいがったよ。


メニューの写真:
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか


関連リンク:
□ 自家製酵母のぱん 土ころ(駒ヶ根市)
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜

2015/3/29 彩り油そば

東伊那の「油そば」屋さんへ行ってみた ≡(「・∀(「・◎(「・∀・)「
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか

雰囲気ある店構えから受ける印象は、
店内に入っても変わらず、
それは美味しい物がいただける予兆 (人∀・)
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか

お茶は "はぶ茶"。
不思議な香りと味わいで、
セルフなのをいいことに嫁とふたり、
何度もお代わりをいただく (・∀・)人(・∀・)ィェィ

スープ
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
塩麹で味付けた野菜スープ。
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか

「担々麺」(本日の彩り油そば 850円)
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
薄味の健康志向なものを覚悟(笑)していたのだけど、
ツンツン辛くて、しっかり肉肉しい担々麺。
太めな麺はちゃんぽんの麺を使っているとのこと。

このように濃い味の具材でなければ、
宮古島(沖縄県)の製麺所で作っている麺を使っているそうで、
それらは何種類かあり、
それぞれ、島唐辛子、ゴーヤ、ドラゴンフルーツ、ウコンなんかを練り込んだ麺だそうだ。

蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか

「葉の花とかぶのソテー」(本日の彩り油そば 900円)
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
ビジュアルの魅力もさることながら、
野菜の旨味、その塩加減、そしてドラゴンフルーツの麺が非常にバランス良く、
これがふたりの気に入った ゜+.(・∀・)゜+.゜
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
麺はうどんのように柔らかいつるりとした質感と、
パスタのような歯応えを持っていて、
とてもあの蓮っ葉な見た目からは思い付かない美味しさ。

食後にコーヒーをいただくか、
このまま帰るか、
ちょっと悩んで、
油淋鶏(ゆーりんちー)を注文 (^▽^麺)

「油淋鶏」(本日の彩り油そば 1000円)
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
これもまたお店の雰囲気からは想像し得ぬがっつり系で、
肉うまーってのがふたりの共通した感想 (・∀・)人(・∀・)ィェィ
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
お代わりしといてなんだけど、
もうちょっと麺が欲しいなやっぱり。
大盛りなんて可能だろうか (ノ)・∀・(ヾ)

蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか
蔵花(駒ケ根市;彩り油そば)の料理の写真とか


関連リンク:
□ 自家製酵母のぱん 土ころ(駒ヶ根市)
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜



メニュー(2015/3)
※ メニュー及び料金変更に関する一切の責任を負いません (:D)┓モコ