ル・ムートンブラン

【電話番号】0265-76-3737
【営業時間】1130-1430, 1430-1800(夜は予約制)
【定休日】第1, 3水曜日+木曜日
【住所】長野県伊那市狐島3798-1;未来通り沿い

2016/9/27 バジル仕立ての茄子とズッキーニの冷製パスタ

朝晩含めてぶり返してきた暑さ ´・ω・`
どこかでなにか冷たいものをと『ルムートンブラン』さんに行ってみるも、
盛夏のような熱気溢れる駐車場から見える瀟洒な店舗はその窓が開放されている。。
ああ、エアコンない系のお店かあ・・と思ったけど引き返すこともなく、、
結果、空調効いていた。助かった (^▽^桜)

いい塩梅の木漏れ日降り注ぐ席で、
じっくりメニューを眺めてから冷製パスタを注文。
→ 「トマトとフェンネルの冷製パスタ」

だったけど、
フェンネルが切れたとかなんとかで以下に (人∀・)♪

「バジル仕立ての茄子とズッキーニの冷製パスタ」(夏季限定 950円)
じゅくじゅくトロリとした茄子にトマトの旨味とバジルの香りが染みこんで、
これが外れるわけもなく、
ぷり&こりした食感の、細いパスタでソースを巻き込んでは頬張った (*´ч`*)ンマー

そしてそして、おっどろいたのがこれ!→「天然酵母の自家製ミニパン付き」
ハード系とかすっぱ系wとか、ハード過ぎる系とか、
この谷でもいろんなパンが食べられるようになっているけれど、
ああ、やっぱりパンのイメージはここに帰結するのかなってくらい、
白くて丸くて、
さっくりとした表皮をふたつに割ればその中はふかふかで香り高く、
食べればしっとりとして、食味は芳しい (*´ч`*)ンマー

つまりは、ザ・パンだ \(・∀・)/

お店の方と焼き立てパンを知っちゃうとねー、
なんて話をして盛り上がったり (^▽^桜)

いただきました (・∀・)ノ゙

※ 写真は後日アップします (・∀・)ノ゙