みのやさくら亭

【電話番号】0265-73-2253
【営業時間】1130-2030(Last order 2000;通し営業)
【定休日】火曜日(祝日の場合は翌日)
【住所】長野県伊那市西箕輪6866-16

2013/3/14 ランチセット

お客さんは
嫁を除いて皆リーマン \(・∀・)/

「ランチセット Bセット」(900円)
みのやさくら亭(伊那市;蕎麦;鮪節;信濃錦)の料理の写真とか 汁(つゆ)はやっぱり旨い。
味わい深くて、キリっと淡麗。

麺は硬めでむちっり。
これはちょっと (・A・)

ランチセットのかやくおにぎりは桜海老のそれだった。
あっさり上品な物だったので天麩羅のお塩を付けて食べた (^▽^塩)
みのやさくら亭(伊那市;蕎麦;鮪節;信濃錦)の料理の写真とか みのやさくら亭(伊那市;蕎麦;鮪節;信濃錦)の料理の写真とか
「ミニどんぶりセット」(980円)
みのやさくら亭(伊那市;蕎麦;鮪節;信濃錦)の料理の写真とか 丼(どんぶり)はたしかにミニだけど、
天麩羅は大きく見栄えがいい (・∀・)ィィ!

そして、
これに付いてきたお漬け物がすげー旨かった \(・∀・)/
みのやさくら亭(伊那市;蕎麦;鮪節;信濃錦)の料理の写真とか

関連リンク:
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜

2013/01/11 真鴨のとろろ南蛮

嫁とお蕎麦なランチ (・∀・)人(・∀・)ィェィ
みのやさくら亭(伊那市;蕎麦;鮪節;信濃錦)の料理の写真とか
椅子と机が整然と並ぶ店内は
天井が高いせいかより広く感じられ、
流れるジャズやクラシックピアノがよく響く。
みのやさくら亭(伊那市;蕎麦;鮪節;信濃錦)の料理の写真とか そしてちょっと寒いので窓際へ ≡(「・∀(「・∀・)「

「真鴨のとろろ南蛮」(1450円)
みのやさくら亭(伊那市;蕎麦;鮪節;信濃錦)の料理の写真とか 鴨どころかとろろまでも載っている \(・∀・)/
しかも、鴨厚!葱だく!

蕎麦は細めで繊細。
でも、俺は、
蕎麦は冷たい状態で食べないと
自分の好みかどうかすら判断できない。

驚いたのは汁(つゆ)。

「鰹を使っていて鰹の味がしない。醤油を使っていて醤油の味がしない」。
理想の汁のひとつとしてこういう言葉をなにかで読んだが、
まさにそれをそのまま具現化したような汁。

旨いし、
ご主人が目指すところが明快だが、
どうにも物足りなさは否めない。
柚子だの柑橘の香りでもあればねーってのが嫁と二人の意見。

でも、旨いよ。
うま味成分という名のキャタピラがどしどしどしと舌上を進んで行くかのような汁だった。

みのやさくら亭(伊那市;蕎麦;鮪節;信濃錦)の料理の写真とか
「にしんそば」(1200円)
みのやさくら亭(伊那市;蕎麦;鮪節;信濃錦)の料理の写真とか 俺が鰊蕎麦に慣れるのはいつだろう?w
どこで何度食べようが、
蕎麦に鰊の甘露煮が合っているとは思えない (:D)┓サーセン
でも、嫁は気に入っているっぽい。> 鰊蕎麦
ならいっかw


関連リンク:
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜

◆ 写真 ◆

料理の写真とか

店内
料理の写真とか

「真鴨のとろろ南蛮」
料理の写真とか

「にしんそば」
メニュー抜粋(2013/01/11)
冷たい蕎麦
ざるそば800 yen
とろろざるそば1000 yen
温かい蕎麦
かけそば800 yen
とろろそば1000 yen
天ぷらそば1350 yen
にしんそば1200 yen
一品料理
なめたけおろし300 yen
にしんの甘露煮380 yen
天ぷら盛り合わせ650 yen
あなごの天ぷら(1尾)420 yen
冷酒・熱燗
信濃錦 斬九郎 小瓶180ml650 yen
信濃錦 燗熟純米 小瓶180ml600 yen
信濃錦 無垢之酒 グラス120ml500 yen
※ メニュー及び料金変更に関する一切の責任を負いません (:D)┓モコ