スローカフェ もみの木

【電話番号】0265-98-8011
【営業時間】1130-1600（ランチ1130-1400）
【定休日】土曜日＋日曜日＋祝日
【住所】長野県上伊那郡南箕輪村南原8304-70

2022/4/26　野菜と春雨の中華風・薩摩芋の甘辛煮・若布の生姜醤油和え・もみの木サラダ・雑穀ごはん・味噌汁・漬け物

『スローカフェ もみの木（南箕輪村）』

「日替わりランチ」（800円）

春雨の下に隠れていた薩摩芋の甘辛煮。
表面さっくり、甘さ濃厚で大好きな味。
この手の甘辛煮、いつもドンピシャで俺の好み。たまらない (人∀・)ｳﾏｰ♪

2022/3/24　根菜カレー（蓮根・薩摩芋・牛蒡・人参）

『スローカフェ もみの木（南箕輪村）』

気になっていた「日替わりカレー」（700円）を注文。
やって来たのは、想像より二回りほどでかい皿 ＼(・∀・)／ｗ
ご飯は普通盛りでお願いしたけど多いね。

カレーの具材は、蓮根・薩摩芋・牛蒡・人参と根菜カレーの様相。
添えられた舞茸ソテーのさっくりとした食感が秀逸。

2022/2/25　ポトフ・マカロニサラダ・酢味噌和え・もみの木サラダ・雑穀ごはん・漬け物

『スローカフェ もみの木（南箕輪村）』

「日替わりランチ」（700円）

2022/2/18　鯖と豆腐のナゲット・ひじきの五目煮・ゆかり和え・もみの木サラダ・雑穀ごはん・味噌汁・漬物

『スローカフェ もみの木（南箕輪村）』

「日替わりランチ」（700円）
今日は雑穀ご飯を小盛りにした。
ちょっとだけ物足りないけど、ちょうど良い量。

「鯖と豆腐のナゲット」
中身は白子のようにとろりとしており、外側はさっくりやザクザクで、表面には人参や葱などが見える。
ほんのりとクミンの香りがするナゲット。
知らない食感、見知らぬ組み合わせ ゜+.ｳﾏｰ(ﾉ)･∀･(ヾ)ｳﾏｰ゜+.゜
そして、甘めの野沢菜漬けもとても好みだった。

2021/12/24　ハンバーグとナポリタン

『スローカフェ もみの木（南箕輪村）』

＞ 明日は利用者さんのリクエストによるお楽しみ献立になります。
＞ 利用者さんに何が食べたいかアンケートをとり、希望の多かったメニューを組みました。
＞ さて、どんなランチになるでしょうか

とのことで予定を変更して『もみの木』さんに伺った (:D)╋━∈ﾋｭｰﾝ
いつもの野菜尽くしとは異なる趣向ｗ
そして炭水化物も多めｗ

帰りにはキタアカリを購入 (σ･∀･)σｹﾞｯﾂ

2021/12/16　ビーツ入りブラウンシチューと厚揚げの照り焼き

『スローカフェ もみの木（南箕輪村）』

ひと手間掛かった美味しい野菜料理がいつもたっぷり ゜+.(人∀・)゜+.゜
いただきました (*´∀`*)

帰りにはメイクイーンを購入した (σ･∀･)σｹﾞｯﾂ

2021/12/2　日替わりランチ キャベツの焼売と切り干し大根のカレー風味

『スローカフェ もみの木（南箕輪村）』

初訪問が 4月。二度目が 8月。そして三度目の今回が 12月と、
なんだかロングスパンながらも定期訪問になっているｗ

この日も「日替わりランチ」（700円）でたっぷりの野菜を美味しい料理でいただいた。

肉がみっしり凝縮とした「キャベツ焼売」も（てか、お肉使った料理出るだね）、
くたっとなった切り干し大根にカレー味しみしみの「切り干し大根のカレー風味」も、
甘く濃いめの胡麻和えに負けない強い風味を持ったほうれん草もぜんぶ美味しかった (*´ч`*)ﾝﾏｰ

帰りはレジで売られていた栗南瓜を購入 (σ･∀･)σｹﾞｯﾂ


メニューの写真：

2021/8/3　日替わりランチ 仙台ふと夏野菜の煮込み

色とりどりの夏野菜が食べたいなっと、
『スローカフェ もみの木（南箕輪村）』へ飛んでった (:D)╋∈ﾋｭｰﾝ

この日の「日替わりランチ」（700円）の主菜は「仙台ふと夏野菜の煮込み」。
ほか副菜に付く野菜の豊富なこと ＼(・∀・)／

「仙台ふと夏野菜の煮込み」は淡味豊かでこれだけで食べる分には夏の野菜を楽しめてよいのだけど（※）、
それだとご飯のおかずにならないので恐る恐る塩をお願いした。
そして塩を使うとより野菜の淡味が明瞭になる (o'ч'o)ﾝﾏｰ
※ ここで言う淡味とは薄味のことではなく、素材の持ち味の意味。つか、そういう意味でしか俺は使わない。

常連さんたちは（みな女性）、
席に着くやランチの注文と同時に機械的に雑穀ご飯の小盛り化をお願いしている。
たしかに雑穀ご飯は小盛りが適量っぽい。
なんか普通盛りも多いんだよｗ

帰りはレジで売られていた一袋百円の夏野菜をありがたく購入 (σ･∀･)σｹﾞｯﾂ

2021/4/20　日替わりランチ 白菜の中華風

『スローカフェ もみの木（南箕輪村）』がよいよと訊いて飛んでった (:D)╋∈ﾋｭｰﾝ
たしかにお店のインスタ写真もよい感じ。

「日替わりランチ」（700円）
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白菜の中華風
もみの木サラダ
しゃりしゃり豆
青菜のごま和え
雑穀ごはん（大盛）
みそ汁
つけもの
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しゃりしゃり豆とお漬け物は、
持ち帰って家族と共有したいほど好みだった (*´ч`*)ﾝﾏｰ

ご飯は大盛りや小盛りもできるというので反射的に大盛りにしたが多いし、
この日のおかずがそれほどご飯を進めるものでもなかったからちょっと大変だった。
ほんとに多いんだものｗ

700円という価格で、野菜を多めに、しかも多種いただけて、
マクロビ的な構成だからよく噛むために食べ応えもあるし、
だのに食事のボリュームもしっかりあるので実際おなぱん (ﾉ)･∀･(ヾ)

『もみの木』よいね (人∀・)♪


メニューの写真：