珈琲館 プリンス
【電話番号】0265-72-2271
【営業時間】0900-2300
【定休日】水曜日
【住所】長野県伊那市伊那3308;入舟交差点近く
2013/07/11 かつ重という名のソースカツ丼
伊那の老舗『プリンス』。
呑んだ帰りに何度かコーヒーをいただいたことがたしかにあるのだけど、
店内の記憶がほとんどない \(・∀・)/ サッパリ
んにゃ \(・∀・)/ かいむwww
このリベンジだと、
今日は素面でソースカツ丼をいただきにうかがった。
\珈琲館 プノンス/ |
12時少し前、
入店すると先客三人@カウンター。
紫煙もくもく from カウンター (/・A・`\)
メニューにソースカツ丼らしきものはなく、
もしかして「かつ重」ってのがそうかしら?とおかんに訊ねたら、
そのとおりだそうだ。
で、嫁と俺とでソースカツ丼とカツ定食をお願いした。
そして待つ。ひたすら待つ。
俺の昼休みが残り僅かとなったところで料理が届いた。
40分も待たせるのなら先ずひと言添えるべきだろう。
余りにデリカシーに欠ける。
「かつ重」(950円)
肉は薄いが、味はいい。
その肉を覆うざくりとした衣。
お重内にはひねりのないとんかつソースがどぼどぼっと満たされるも、
それをしゃきしゃきのキャベツが受け止、、
キャベツが、ない、
だと ((゚゚дд゚゚))
福井の辛気くせーソースカツ丼じゃないんだから、
キャベツは不可欠だろう、キャベツは。
福井の喰ったことないけど (^▽^福)
キャベツのないごはんは、
ところどころカレーライスかのようにソースどっぷりで
しかもご飯が熱々なもんだからソースの酸味が煽られて辟易したりもしたが、
不思議なことにごはんに直置きされているカツは、
いつまでもざくりとしたままだった。
でも、キャベツは必須だ。
カツとソースとごはんだけじゃ食味が単調なんだよ。
これこそ正にカツをごはんに載せる意味がない、という奴じゃないか。
小鉢のインゲンやお味噌汁、胡瓜のお漬け物は美味しかった。
煙草の煙がくそうざかったけど。
「とんかつ定食」(800円)
> 肉は薄いが、味はいい。
> その肉を覆うざくりとした衣。
先述のとおりこういうカツなので
いつか駄菓子屋で 30円で喰ったあのぺらぺらのカツを彷彿とさせた。
あれを大人が料理として正しく調理するとまさにこんな感じかも。
つっても、やっぱり肉が薄すぎてカツを喰ってる感じがしないが。
こうして昼休みをオーバーした 30分分は会社に外出にしてもらったため、
ぼちぼちの価格の昼飯だったが結局高くついた。
駐車場も一時間オーバーしたから費用が発生したし。
昼飯にあほくさい浪費 \(・A・)/
お店の方たちはよい感じの人たちだったけどなあ。
気質がルーズなんかね。
こうして時間が掛かったことを責めているけど、
いや、時間が掛かったことではなく、
掛かることを教えてくれなかったことを指摘しているんだな。> 俺
俺らが食べている最中に来た向かいのタクシー屋のおいさんは、
席に着いて一本目のヤニ喰ってる間に本日のランチ(炒飯+ラーメン)が届けられたし、
タイミングか。
店のタイミングなんざ一介の客が知ったこっちゃないけど。
◇ 追記(2014/7/19):
後日、通りすがりに撮影。
関連リンク:
伊那谷名物 ソースカツ丼コレクション