食堂 さわ屋
【電話番号】0265-83-2326
【営業時間】1200-1400, 1730-2200
【定休日】無
【住所】長野県駒ヶ根市赤穂福岡9341-5;伊那福岡駅前
2011/05/21
駒ヶ根衆の「旨いソースカツ丼論議」で
必ず挙がってくる店のひとつにここ『さわ屋』さんがある。
この日、なんとか辿りついちゃみたけれど、
ナビなしじゃちょっとわからなかったかも。
入店したのは 17時半ころで客は自分らのみ。
なのにお店の方には気付いてもらえない(別に気にはならない)。
壁メニューがあるから決めてから呼べばいいやと思うも
そこにソースカツ丼は見つからない(ラーメンとのセットはある)。
困った \(・∀・)/ 駒った
そいでお店の厨房の方を覗いて挨拶をしてメニューをいただくと
そこにはソースカツ丼他多数のメニューが掲載されていた (・∀・)v
注文してからソースカツ丼が届くまで約 20分。
結構掛かる。
その間、8人くらいの家族連れがやってきて、
それから 10人くらいのじじばば団体(二階が空いてるか訊いてそのまま二階へ)。
前者の主がビール飲みながらヤニ喰うから俺の鼻腔がひくつく (・A・)ヒクヒク
「ソースカツ丼」
衣は柔らかそうなビジュアルにしてその実 "カラッ" (・∀・)!
お肉はロース。脂にまみれた切れとそうじゃない部分がほどよく混在。
特筆するような食感はなかったけれど柔らかめで美味。
ソースは甘めであっさりだけど、ほんのちょっと後を引く。
なんだろね。
このソースがごはんにもしっかりまぶされている。
ごはんは残念ながらやわやわだけど、
これは慣れたことにする。
なぜって、最近こういうソースカツ丼への遭遇のが多い。
細切りのキャベツはご飯とカツにプレスされてしんなり(これがぼくにはベストな状態)。
(・∀・) あたしソースのかかったごはんが好きみたい
そーすか。
このごはんの量がなにか妙にボリューミー(桜ん坊製英語)で、
後半苦しくなって額にやな汗掻きながら食べきった。
お味噌汁に白味噌(ですか?)ってあまりこの辺じゃなくて、
ふたりして美味しいねー、うちにはないねーなんて話したり、
お会計お願いしたら「コーヒーお出ししますけどー・・・」って
食後のコーヒーがいただけたり、
お母さんは気の好い方だし、
お店のねーさんはキュートだし、
ここのファンは素敵な食堂をご存じですの \(・∀・)/ サーワヤーッ
関連リンク:
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