鮨処 花ひろ(茨城県ひたちなか市) - 桜ん坊の食事処めも

鮨処 花ひろ

【電話番号】029-276-1075
【営業時間】1130-1400, 1730-2200
【定休日】不定休
【住所】茨城県ひたちなか市笹野町3-14-29

2018/2/11 二月の鮨

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ひと通り食べ終えて、
松川鰈(お代わり)と穴きゅうの中巻きを注文。
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2017/11/4 十一月の鮨

ひたち海浜公園』で遊んだのち、
ひたち海浜公園 お昼しに『花ひろ』へ (・∀・)人('∀')人(・∀・)ィェィ
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時間が遅かったこともあり、
握り立てが食べられるからとカウンターを勧められ、
子、四歳にしてカウンターデビュー (」・∀・)」
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ひととおり握りが終えた後、
鮃の縁側と、のどぐろをお代わり。
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最後に二週目の熟成めひかりをいただけた。
チーズのような濃厚な味わいが食べ終えても残る。強烈に旨い。
この日一番かと嫁とふたりして思うほど。
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ほか、四種の鯛の骨を焼き、出汁を取ったという味噌汁が、
くっそ旨かった。これも強烈 ゜+.ウマー(゚∀゚)ウマー゜+.゜

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2017/7/16 鮨オンリー

この日は握りのみでお願いをした (:D)┓モコ
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嫁も目を丸くする。
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これはすごかった。お代わりしたいと思うほど旨かった。
嫁も驚いていた。
外食のすべてをふたり一緒だから、
感動のポイントもだいたい一緒。
(・∀・)人(・∀・)ィェィ
鮨処 花ひろ(茨城県ひたちなか市)の料理の写真とか 撮影前に子が二個喫食済み (:D)rz
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これもまた別次元で美味 (人∀・)♪


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2017/3/18 鮨三昧

この日も前回同様にコースとお鮨の組み合わせをお願いした。

「飛露喜 純米吟醸 愛山」
鮨処 花ひろ(茨城県ひたちなか市)の料理の写真とか 前回いただいた「飛露喜 特別純米(福島)」が気に入ったので注文したところ、
こういうのもありますとお勧めいただいた。
たおやかで、フルーティで、角のない女性的なお酒。美味。

『信濃錦』Tシャツを着ていたもので、
造り酒屋の方ですかと訊ねられたけど、
すみません。違います。私は偽物です(笑)

うるいと蟹の酢味噌和え
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「鉄火巻」
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かます幽庵焼き からすみ 葉山葵
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貝のお鮨
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俺も刺身やお鮨でこれほど美味しい鮑は初めて。

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「辻善兵衛 純米酒(栃木)」
鮨処 花ひろ(茨城県ひたちなか市)の料理の写真とか お鮨に合う日本酒をとお願いしたら、
これをお勧めしているとのこと。
きりりと淡麗、たしかにお鮨に好相性。すごくいい。
これは開封から二週間経ったものだそうで、
開けたては酸が強くて飲みづらいみたい。
我が家も開封してから寝かせて変化を楽しむからそゆの分かる。
酒客の友人たちにそんな話をすると、
四合ってその日の内に空くものだよね?
って彼らの背後に無数の疑問符が浮かび上がるのが見えるけど ´・ω・`

お鮨
鮨処 花ひろ(茨城県ひたちなか市)の料理の写真とか あんきもってあれば嬉しいけど、
その期待値を超えて美味しかったことはない。
でも、『花ひろ』のあんきもはねっとりと柔らかく、
くせのないチーズのようで素晴らしく美味しかった。

蛤のお鮨
鮨処 花ひろ(茨城県ひたちなか市)の料理の写真とか 美味 ウマ(o'ч'o)ウマ

すだちのシャーベット
鮨処 花ひろ(茨城県ひたちなか市)の料理の写真とか 子は早々にいただき、
親のが出てきたらそれも要求する。
子はこのシャーベットにこの日一番の「おいちぃねぇ」讃辞を繰り返し送っていた。

嫁も自分も鮑とあんきもが印象に残る日だった。
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2016/12/24 鮨三昧

お昼のコース(「おまかせ鮨コース」)をお願いしつつ、
その上でお鮨主体で食べたいのです (*´ч`*)
という我が儘を交えたら、
渋るどころかお店のおねーさんの方からいくつかの選択肢をご提案くださり、
結果、美味しいをたくさんずついただけて実に仕合わせ ゜+.(・∀・)゜+.゜

「飛露喜 特別純米(福島)」
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香箱蟹
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「穴きゅう」
鮨処 花ひろ(茨城県ひたちなか市)の料理の写真とか 子用に細巻きにするご提案を断って平常の中巻きでいただいたら、
えっかい \(・∀・)/ w

鰆の幽庵焼きと自家製のからすみ
鮨処 花ひろ(茨城県ひたちなか市)の料理の写真とか 俺、からすみはその好さがまだ分からないだよね (・∀・`*)

聖護院かぶ、しらこ、生麩の炊き合わせ
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お鮨
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海鮮店で鮑を美味しいと思ったのって久し振り or 久し振り過ぎて初めてかも。
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前回短冊切りだった生姜漬けは、今回はこんな感じ。
こういうことができるってのは生姜を丸のまま漬けているってことなのだろう。
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お鮨2
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お鮨3
鮨処 花ひろ(茨城県ひたちなか市)の料理の写真とか真ん中のは蛸さん 鮨処 花ひろ(茨城県ひたちなか市)の料理の写真とか
お鮨と一緒に差し出された蟹出汁のお椀が濃いいくて (ノ)・∀・(ヾ)ウメー

柚子シャーベット
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とーちゃんたちもこれ好き。美味しい。
今年一番のシャーベットと思う。
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次はなにをいただけるかねー ゜+.(人∀・)゜+.゜


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2016/7/17 美味しいお鮨、おもてなしのお店

午前中は『村松山 虚空蔵堂』を参拝。
その後、美味しいお鮨を求めて『花ひろ』さんへ。
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「十二貫 小鉢 茶碗蒸し付」(昼の握り 4500円)
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鮨ってこんな美味しかったか、
と一貫くちに運ぶたびに家族で感心しながらいただいた ゜+.(・∀・)゜+.゜
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子は穴きゅう巻き(通常中巻きのところを細巻きにしてくださった)。
これも仕事が丁寧で旨いのなんの (ノ)・∀・(ヾ)
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デザートの桃のシャーベット(自家製)に至るまで、
連綿と美味しいの続くお店だった。すごい。
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メニュー(2016/7)


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