2016/11/18 箱根の宿
初めて高橋先生の蕎麦をいただいた(※)ホテルの近くに宿泊。
※ 箱根 暁庵そば会(高橋邦弘氏)
夕飯の海鮮は美味しかったけど、
鍋物の豚肉が最近ではお目に掛かれないほど獣臭かった。
そのせいで猪肉??と言う人もいたし、俺も??となった。
結局はただの臭い豚肉だったが。
メニュー
〆のご飯ものが、「白米+漬け物+味噌汁」というのが斬新だった。
ほかになにか来るのだろうと待つ人多数、来ないと知って残す人多数。
毎晩訊く人、残す人多かろうに、改善しようとは思わんのだろうか。> 『箱根路 開雲』
朝食は 7時半~8時の間に来場し、
8時半までに出てけというシビアな設定。
ゆっくり出来たもんじゃないというか、
朝食はもっと早く食べたいんだけど、という人もぼちぼちいた。
ロビーのホテルマンは何度擦れ違っても挨拶どころか会釈もなく、
コンビニ未満の質だった。