なんとこの店、この大舞台に「カレーラーメン」を持ってきやがった Σ(・ε・；)
流石ここの店長はやる事が面白い (^_^;)
肝心の味の方は、スープが本当にとろみのある普通なカレーで、太めの麺を使用していたので、まるで「カレーうどん」を食べてるみたいでした (；・∀・)
割と辛めの味付けは嫌いじゃなかったですよ
ただ、中に入っている長ネギが硬かったのと、上にトッピングしてある生クリームが、あんまり美しくないのが気になりました
2005/09/30 伊那家者さん編
（・∀・） 伊那家者さんよりご提供いただいたレポートー！
→ 「信州ラーメン博 第一回（長野市）」
行ってきました信州ラーメン博！
もの凄い人ごみの中、めげずに食べた4杯のラーメンを紹介しま～す ヽ(ﾟ∀ﾟ )ﾉ
☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ )ノｲｴｰｲ（by 桜ん坊）
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まずは『軽井沢創作料理 ロコ』！ なんとこの店、この大舞台に「カレーラーメン」を持ってきやがった Σ(・ε・；) 流石ここの店長はやる事が面白い (^_^;) 肝心の味の方は、スープが本当にとろみのある普通なカレーで、太めの麺を使用していたので、まるで「カレーうどん」を食べてるみたいでした (；・∀・) 割と辛めの味付けは嫌いじゃなかったですよ ただ、中に入っている長ネギが硬かったのと、上にトッピングしてある生クリームが、あんまり美しくないのが気になりました |
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お次は『頑固麺飯魂 気むずかし家』！ 「信州白味噌 豚そば」と、なんとも長いネーミングのラーメン (ﾟ∀ﾟ；) 味は、甘めの白味噌のスープ、その上に沢山トッピングされたよく煮込まれた豚肉・・・・・つーか「豚汁」みたい Σ(ﾟ△ﾟ；) いや、本当に「出汁を鶏ガラで取った豚汁らーめん」と言った様相でした。いや豚汁嫌いじゃないから別に良いんだけどね (；´∀｀) |
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さらには『ラーメン よし家』！ 「とんこつしょうゆラーメン」、コレ・・・駄目だ、豚骨臭い (´･д･`) 一口食べるごとに豚骨特有のアンモニアっぽい香りが・・・・ヽ(;´Д｀)ﾉ 具に生キャベツを使ったり（歯ごたえあって意外に旨かった）、大きめなチャーシューが乗っていたりと、良いところもあったんですが、スープで台無し。俺には不味い |
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そして最後に『拉麺 武蔵』！ 「厳流ラーメン」、コレは、曲者ばかりのラーメン博の中で、オーソドックスな鶏ガラスープで勝負していて、上に乗った背油と焦がし葱がなんともいえない風味を出していて、普通に美味しかったです (*^ーﾟ)b あー、俺も普通に普通なラーメンが好きなのね (；・∀・) |