炭火焼肉 木曽の権兵衛

【電話番号】0265-73-9999
【営業時間】1700-2200
【住所】長野県伊那市大字伊那部字日影413-1；高遠線沿い

2008/09/14

伊那店じゃなく、箕輪の店の話だが、
日曜の夕方、18時だか 19時に訪れた。
煌煌と灯りはついていれど
戸に鍵がかってあり、
我々は諦めて店を後にしたのだが、
その 30分後に友人が行ったところ店が開いたと云う。

そういう理解し難い行動に
客がいつまでも寛容にいるわけがあるまい。


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メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

2008/03/09　営業偽装

さて、肉だ！っと通し営業というありがたい『炭火焼肉 木曽の権兵衛（伊那市）』へ。営業中の看板が出ているし、店内には灯りが点いているというのに、扉開かず （・Ａ・）ｖ
繰り返し戸の隙間から肉プリーズ！と懇願しても出てくる気配なく、打ち拉がれた嫁は諦観して車へ戻る。一方俺は店をぐるりと廻りって朽ちた看板にテル番を捜し出し、プルルルル～とコール。電話先のおかんと言い合って、玄関で更に激しく言い合って、速攻和解して、ごはんにありつけた。

しかし、人間だから休みが必要だとか言っていたが、それに対して意見する気はない。店側の運営問題など一介の客が知ったことではないし、客に対して偉そうにがなるべきことでもない。だいたい、ご休憩を大層に主張したいのなら「通し」などと公言すべきではないし、増してや営業中を指示する看板を下ろすのが店を預かる立場として当然の筋だろう。伊那谷に傲岸不遜な大陸思考を持ち込んだ挙げ句に厚顔無恥な態度を取るのは実にひどい。今回の件についても至極当然の如く一切謝罪がなかったわけだが、それでも、まあいいかと思える不思議なおかんだというのも事実。しかしながら、俺がこの先何十年生きようとも決して大陸人とは相容れないという揺るぎ難い事実を突きつけられた出来事でもある。

「ユッケビビンバ」
おｋ、うまいぜもりもり。
カルビとがつがつ （・∀・）！

「カルビセット」
肉質、味付け申し分なく、
炭たちの調子も絶好調で、
卓上、肉の焼ける小気味良い音がルンバする。
大皿上の肉の彩りが素敵よあんた。

「レバ刺し」
ちと生臭い。
一緒にやってきたタレは胡麻油＋塩というもの。
こういうのはレバーに自信がある店がやるべき思ったあるね。

「冷麺」
麺が異様に長く、かといってちょっとやちょっとの攻勢で噛み切れるほどやわじゃなく、仕方ないので器と口が麺というエーテルで繋がれたまま一息つく。味付けはオーソドクス。定番ですな。

「中国餃子」
生地がぷにんぷにん。耳たぶみたい。
鶏がらスープにでも浮かべて食したくなる。

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2006/12/30　ふたりで忘年会編

『炭火焼肉 木曽の権兵衛（伊那市）』

焼肉屋の肉に鍋奉行的な僻みのコンプレクス（連中はこだわりと称すが）を抱いていないのならば、伊那じゃここで十分焼肉をにくにく堪能できる。特に「ユッケビビンバ」や脂身がとろりとしているホルモン＋ミノは俺も連れも気に入ってしまった。あのあっさりとした甘味のタレもとても俺たちの嗜好に合っていた。

「タン」

「はらみ」

「カルビ」

「上カルビ」

「ホルモン」か「みの」
「ユッケビビンバ」
「たまごスープ」

ただ、気になった点もある。いささか雑然＋殺伐とした店内やクソ無愛想な中国人シェフ、それに始終聞こえていたバイトの子らのキャッキャとした笑い声などだ。だが、それを補いきるほどに客あしらいの達者なおかんが後半出勤してきたせいで、まあいっかと狭隘たる感情は炭火で灰と散った。恐らくチャイナのおかんだろう、助詞の遣い方に不自然さが否めないが、いい回しが軽妙で小気味良い。なにより市場のおばさん的雰囲気が、俺大好き （・∀・）ｖ

また行こ ｲｴｰｲ ☆-(ノﾟДﾟ)八(ﾟДﾟ　)ノ ｲｴｰｲ

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◆ 写真 ◆

店外

店内

店内

店内

「カルビセット」

「タン」

「はらみ」

「カルビ」

「上カルビ」

「ホルモン」か「みの」

「ユッケビビンバ」

「冷麺」

「たまごスープ」

◆ メニュー抜粋 ◆