゜+.(・∀・)゜+.゜伊那市近辺の食事処めもー！

アカハネ

◆◇◆　2010.03.28　◆◇◆

半端天気の日曜日。
ジムニーの整備後に『アカハネ』へ。
気にはなっていたけれど初訪問 （・∀・）ｖ

昔からのお店ってのは、
日曜日が大抵休みなんだよな、
と思いながらお店に向かったが、
開いている模様 （・∀・）ｖ

でも、暖簾を潜ると店内が暗い。
あれ？

　今日やってますか？
　はいー？
　ごはん食べられますかー！
　はい。どうぞ！
　（元気ですかー！とは云わない (ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ）

耳遠し。
小上がりの灯りをつけてくれた。
こういうのもいいと思う。（※）
人がいないのに電気を点ける必要もないしね。
※ 外人（※）経営のお店はこういうのが普通であることが多い気がする。
※ 外人は外人。外人だろうが外国人だろうが同じこと。

日曜日でもランチメニューが注文できるようなので、
嫁が「上天丼」、俺が「上天ぷら定食」を頼むことにする。

　上天丼ひとつと上天ぷら定食をひとつください！
　天丼ふたつですね。
　いえ！上天丼と上天ぷら定食をひとつずつです！
　天丼と天ぷら定食ね。
　いえ！じょー！天丼と、じょー！天ぷら定食をひとつずつです！
　わかりました。
　お願いします！（でも、わかってないでしょ！ｗ）

（・Ａ・） はあはあ。
一時するとカウンターから別のおばあちゃん（女将さんかな？）。

　上天丼ふたつですか？

と再確認ｗｗｗ
「じょー！」は通じていたようだ。
素晴らしい。ファビュラスだ。
耳の遠いおばあちゃんたち（3人）の伝言リレー。
アンカーが聞き直してくれたところが良心であり、
最初からそうしてくれよと思うところでもある。
俺のすぐ後から来たお客さんも多少苦戦している模様。

さて、
俺は天麩羅のような揚げ物を大して好まないが、
ここはどこぞで修行をしてきた親父さんが揚げてくれるようだから
ちょっと楽しみである。
「○○で修行」は俺の大嫌いな言葉のひとつだが、
たまには o(^-^)o wktk することだってある。
だって将軍だもの by すわみつお

しばらくすると、
カウンター越しにぱちぱちと揚げ物を作る音が立つ。
このはぜる音というのは妙に心を和ませるものがあるね。
って、
ばあちゃん（女将さん）が揚げてんじゃんｗｗｗ
待てよ修行ｗｗｗ
どこに行く俺の wktk！

「上天丼」
やや黒く染まった小振りの天丼が
幾つかの小鉢と一緒にお盆に載ってやってきた。
それらすべてが皆仲良くお盆の右に寄っているｗｗｗ

このちょい黒天麩羅。
見た目と違ってあっさり味付けでちょうど好い。
嫁もかなり気に入った様子で美味しそうにしてる → （・∀・）♪

しかし、
特筆すべきはその小鉢の豆腐。
こいつが恐ろしくうまい。
どこまでもまろやかな食感＋舌触りと
濃厚すぎない大豆の香り （・∀・）♪
これもっと欲しい。
どこ製のかな。聞いてしまえばよかった。
声が伝わるかはともかく （＾▽＾桜）

「上天ぷら定食」
一時置いてからぼくの定食。
嫁の天丼のようにお盆に載ってやってきたが、
ばあちゃん、天麩羅ないよーｗｗｗ
と冗談で思っていたら（半分くらい）、
後から揚げ立ての天麩羅群が別の器に載ってやってきた （・∀・）！
ところどころぶさいくな衣は、
薄めのさくさくで、油っこくない具材重視。
海老は外側ぷりぷりで、
中央部分がねっちりとミディアムレアの熟練火加減。
おお、プレミアム（ｲﾐﾌ） （・∀・）♪
こういう天麩羅屋さん的揚げ方の天麩羅は久しいかも知れない。
食材に自信がないなら出来ない揚げ方だしね。

残念だったのは天つゆが冷たいことか。
冷たいのと温かいの、
どちらがあるべき姿か知らんが、
おらぁあったかいのが好きだ。

さて、
案の定、食後は油に胃もたれした俺だが、
嫁は随分と満足した模様。

長くやっているお店は侮れませんな （・∀・）ｖ


ref:
□ 写真 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜

店外

店外