゜+.(・∀・)゜+.゜伊那市近辺の食事処めもー！

うなぎ 松沢

◆◇◆　2007.02.03　美味しい鰻編　◆◇◆

地図を開いてこりゃ迷うなと思ったが要所要所に看板を設置してあるおかげでスムーズに辿り着くことができた。その配慮に人柄が出てるねぇと思ったとおり、店主もおかんもとてもいい感じ。日当たり良好 with 絶景な廊下で連れとふたり、はしゃいで間もなく鰻が差し出された。

「うな重 竹」
皮はカリッとしていて、中にはふわりさらりとした脂。こてこてが苦手なので、絶妙な焼き具合。諏訪だか岡谷だかのどこぞで修行をしたそうだけど、この出来はもしかしたら『観光荘』かもしれない。もしそうだとしたら、『観光荘』のそれよりやわらかみのあるところがこだわりだろうか、美味しい鰻だ。

ボリュームもあって、メニュー全体の価格設定も良心的過ぎ。また、頑張って欲しいお店が増えた （・∀・）ｖ


ref:
□ 写真 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜

店外

店外風景

店内

店内

突き出し

「うな重 竹」