゜+.(・∀・)゜+.゜伊那市近辺の食事処めもー！

カツ丼家 まつくぼ

◆◇◆　2007.03.18　首領編　◆◇◆

噂に誘われて16時半に着いてしまった （・Ａ・）ｖ
17時まで時間があるのでちょこっとドライブをした。

16:50 に着いた。
オープンが 17時半であることに気付いた （・Ａ・）ｖ
辰野のセブンで立ち読みして時間を潰した。

17:25 に着いて、オープンまで待機した。
入店後すぐにカツ丼を注文をしたが、20分ほど掛かるという （・Ａ・）ｖ

この間、やってきた客はじじばばばかり。その佇まいから一見客というわけではないようだ。半分の客たちはこんな感じで、あとの半分は予め注文をしてお持ち帰りというパタン。連中、時間どおりにやって来たのだろうが、入り口でかなりの時間を待ち惚け。気の毒に （・∀・）ｖ

「おっ、負け丼！」
先にやってきたのは連れの「おっ、負け丼！」。カツ丼に使うお肉の切れ端を味噌で炒めたもので（たぶん）、かなーり美味しいのだが、濃い味好きの俺にすらちと辛すぎる（＝しょっぱい）。一切れでごはん一杯ずびずばいけそうな感じだ。連れは気に入ったようでむっはむは食べてた （・∀・）！

「特製 カツ丼」
30分ほど待ってやってきた噂のカツ丼。漆器の蓋を開けると 1インチを軽く凌駕する巨躯なカツがドクガンテツ先輩ばりにソースカツ丼とはなんぞやと座している。カツが飯の上にのっているというより、完全に飯を抑え付けている。最早、カツ丼というよりカツ首領（ドン）である。しかし哀しいかな、将軍の方が格上であるので喰らうことにする （・∀・）ｖ

実際、今更厚い、デカイだけなら伊那谷じゃそれほど喫驚はせんが、こいつ分厚くてボリュームがあるくせに、肉質は決して粗雑じゃない。さすがに上品とまではいかないが、カツのどこを齧ってもパサつくことなく、ざっくりとした食感で豚の旨味を口の中で楽しめる。そして、これだけじいばあがいることで端から観念していたご飯の硬さは、むしろ若者向き＆粘り気あり。美味しいご飯だ。よくここまでこだわるね。待つだけの価値はあった （・∀・）ｖ


ref:
そんなもんまで喰うたらアカン（Google 検索）
□ 伊那谷名物 ソースカツ丼コレクション ゜+.(・∀・)゜+.゜
□ 写真 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜

◆◇◆　2010.04.18　◆◇◆

上伊那北部の桜めぐり。
食事は『まつくぼ』でいただこうかと企んでいたのだが、
店の駐車場にはバイクバイクバイク (ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
視界全部バイク！
（ここの駐車場は一列にしか並べられないのでこうなる。）
40台以上あるだろう。
帰れｗｗｗ


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そんなもんまで喰うたらアカン（Google 検索）
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店外

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「特製 カツ丼」

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