会津屋 天保山店

【電話番号】06-6576-5817
【営業時間】1000-2000
【定休日】不定休(海遊館の休日に準ずる)
【住所】大阪府大阪市港区海岸通り;天保山マーケットプレース内

2007/12/09 元祖たこ焼編

嫁とのルミナリエ旅行中に、昭和 8年、たこ焼きのプロト「ラヂオ焼き」(※)を考案した店『会津屋』を訪れた。
※ 肉、蒟蒻などを入れて焼いたものだとか。

「たこ焼」
期待していたのだが、購入したたこ焼きは、表面も中もふやけた、出来そこないの雁擬(がんもどき)。とても旨いなんて代物ではない。そんなことを口にすると、嫁の反論。

 (・∀・) おふみたいでおいしかったよ!

それなりな褒め言葉か。だがその無知なる頭に知識の泉を分けてくれよう。「がんも」とは、古くは、蒟蒻、麩などを油で揚げたものを称したのだ。お前の拙いフォローは、その実、俺の言葉が表現することとなんら変わりない。


関連リンク:
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜

◆ 写真 ◆



「ラヂオ焼」のメニュー


「たこ焼」
メニュー抜粋(2007/12/09)
ラヂオ焼600 yen
ラヂ玉焼700 yen
たこ焼500 yen
酢だこ(小皿)300 yen
※ メニュー及び料金変更に関する一切の責任を負いません (:D)┓モコ