゜+.(・∀・)゜+.゜伊那市近辺の食事処めもー!

SANTOS(サントス)(三澤珈琲伊那店) [11-15]

[tel] 0265-76-5117
[営] 900-2100 * [休] 月曜日+第1木曜日(祝日の場合は営業)
[処] 長野県伊那市日影451-1;太陽通り沿い

◆◇◆ 2010.05 ◆◇◆

「三澤珈琲 伊那店 コーヒー講座」
1830-2045 くらいまで。
SANTOS(サントス)(三澤珈琲伊那店)

とにかく強調され耳に残った点は、

1)焙煎度合の重要さ
終始これが強調されていた印象。その次に鮮度も強調されてた。

2)淹れ方でどれだけ違うか
これは各グループ(4人ひと組)での実践にて、同一環境で淹れて体感。ちょっと違い過ぎるほど違った。どれも豆が新鮮だからか美味しかったがね (・∀・)v

一等気になったのは、カメラを持っているが俺だけだったということかw なぜだ。『いちえ』のときはほぼみんなが持っていたのに。


ref:
三澤珈琲店ホームページ
□ Early Bird Cafe(アーリーバードカフェ)(三澤珈琲塩尻店)(塩尻市)
□ 店評便覧(Google 検索) ゜+.(・∀・)゜+.゜
□ 写真 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜

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「琥珀の女王」


「アイスカプチーノ」


「アフォガート」
手前のエスプレッソを奥のモカアイスにかけて食べる。


「ウィンナーラテ」


「チーズトースト」


「シナモントースト」
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メニュー抜粋(2008.12.23)
ブレンドコーヒー
特選ブレンド400 yen
深煎りブレンド400 yen
マイルドブレンド370 yen
ビターブレンド370 yen
アイスコーヒー400 yen
ストレートコーヒー
ブラジル、キリマンジャロ、マンデリンなど各400 yen
ブルーマウンテン600 yen
アレンジコーヒー
カフェ カプチーノ400 yen
キャラメル ラテ420 yen
アフォガート500 yen
カフェ コンパナ500 yen
その他
トースト200 yen
チーズトースト300 yen
シナモントースト350 yen
モーニングセット
 (本日の珈琲 2杯、トースト、ジャム、タマゴ料理)
500 yen
※ メニュー改変に伴なう料金変更に関する一切の責任を負いません。
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