和-sabi（わさび）
[電] 0265-74-5334
[営] 1130-1430, 1730-2200（日祝-1500, -2130） ＊ [休] 月曜日
[処] 長野県伊那市中央4596
◆◇◆ 2010.09.23 ◆◇◆
出勤日だった嫁と合流して『和-sabi』さんへ。
お店に入ると『藤よし』のにぃさんが厨房にいらっしゃった。
わー、こっちにいるんだ (・∀・)ﾉｼ
「サンマ刺」
お皿が冷たい （・∀・）！
「蒸しキャベツ＆温豆腐の肉味噌かけサラダ」（「選べるサラダ」から）
お皿があったかい （・∀・）！
「中とろ丼とキス天＋選べるサラダ」
素材の良さ、盛り付けの洗練さ、
それに加えて器がどれも凝ってって素敵 （・∀・）♪
「醤油ソースカツ丼」
どんぶり容器がでっかー （・∀・）！
『和-sabi』アレンジだと、
ソースカツ丼がこうなってしまうのか （＾▽＾桜）
お肉の味わいを引き立てるように考慮された繊細なソースカツ丼だった。
ところで、
今もお昼はブッフェしてるのかな？
訊けば好かった。
◇ 本日おすすめ魚鮮ディナー（抜粋）
・中とろ丼とキス天＋選べるサラダ 2350円
・戻り鰹丼と白魚の酒ムシ＋選べるサラダ 2350円
・のどぐろコース（お刺身とソテーとパリパリ骨唐揚） 2780円
・旬天ぷら盛 1280円
・岩ガキ 880円
・サンマ刺 450円
ref:
□ 藤よし（伊那市）
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜
メニュー抜粋（2010.09.23）
| 前菜 おかず |
| 本日の野菜の前菜盛り | 630 yen |
| 揚げ豆腐のポン酢かけ | 480 yen |
| 旬野菜の蒸し風呂仕立て 特製みそ添え | 780 yen |
| もちキビとポテト ガーリックオイル和え | 650 yen |
| 肉菜 お肉のおかず |
| 馬カツ レア仕立ておろしポン酢 | 1150 yen |
| 和-sabi のカリカリサッパリ山賊焼き | 880 yen |
| 腹菜 お腹のお供 |
| 和-sabi 名物サバサンド | 930 yen |
| 和-sabi 特製鶏スダチうどん | 830 yen |
| 中トロ握り（6カン） | 1480 yen |
| 魚菜 魚のおかず |
| クリームチーズの酒盗かけ | 450 yen |
| たこポン | 480 yen |
| マグロアボカドなめこ醤油 | 580 yen |
| 本日お手軽お刺身三点盛り | 980 yen |
| 本日お手軽魚介酢の物三点盛り | 980 yen |
| マグロ串刺しレア仕立てスダチ喰い | 880 yen |
| フィンガーシュリンプ（8尾） | 930 yen |
| ちょっと別腹 |
| 胡麻団子とその日のアイス添え | 350 yen |
| ディジーママの日替りデザート | 350 yen ～ |
| 飲み物 |
| 琥珀ヱビスジョッキ | 600 yen |
| サッポロ黒ラベル中瓶 | 650 yen |
| ウーロン茶 | 300 yen |
※ メニュー改変に伴なう料金変更に関する一切の責任を負いません。
