小鳩屋 新潟店

【電話番号】025-283-3104
【営業時間】1100-1500, 1700-2000
【定休日】元旦のみ
【住所】新潟県新潟市中央区網川原1-21-8

2011/01/03

小樽から新潟に無事船は着港し、とりあえず目的の『小鳩屋』さんまで車を走らせる。17時の開店まで 30分以上あるが場所だけ確認するつもりだった。が、開いている (・∀・)! お店の人に訊ねてみると、今日は通しで営業しているとのこと。ありがたし (:D)┓モコ

「へぎそば」
小鳩屋 新潟店(新潟県新潟市)の料理の写真とか
繋ぎに布海苔を使用したお蕎麦とのこと。素麺のようにつるんつるんの喉越しと弾力や腰のある食感。そして、とても冷たい。汁(つゆ)は、かつお節がぶわんぶわん香るそれ。まあ、これはこれで、といった感じの蕎麦だった。

「天ぷら」
小鳩屋 新潟店(新潟県新潟市)の料理の写真とか
特筆すべき点はない。

「玉子焼き」
小鳩屋 新潟店(新潟県新潟市)の料理の写真とか
厚揚げみたい。

蕎麦汁(つゆ)がふたりに一杯ずつくらいの量しか入っていないのがショックだった。なにこのしぶちん (・A・)アリエネー 別段、そんな大した汁じゃあるまいし。うわなにをすくぁwせdrftgyふのりlp


桜ん坊の脳内開示情報ー!:北海道道中記、⑦(伊那谷へ) - 2011/1/3(月)