肉処 藤倉屋

【電話番号】0263-31-3429
【住所】長野県松本市神田2-1-5

2018/5/12　松本の焼き肉屋

日本一牛肉に詳しいと豪語する店主。
予約時に俺が今まで食べていた国産和牛はすべて偽物で、
俺は初めて本物の国産和牛を食べるのだと、
会ったこともない電話越しの他人のこれまでを全否定。


当日、時間どおりに入店すると、
席に着く前にわざわざ、
　生まれて初めて食べる肉ですから。
と念押しされる。


「塩焼き物 地鶏・ハンガリー鴨・イベリコ豚」

「焼き野菜」

「タレ焼き物 信州プレミアム牛肉A5等 肩ロース」

「ピリ辛サラダ」

「焼きシャブ風 信州牛A5等 シンダマ」

「塩焼き物 信州プレミアム牛肉A5等 肩ロース（座布団）」

「藤倉クッパ」

「デザート（日替わり）」

食後、ほかに客がいない筈なのにヤニ臭が店内を漂うなと思いきや、
店主がカウンターでヤニ喰ってた。