我山

【電話番号】0263-58-2929
【営業時間】1130-1400(土日祝-1500)
【定休日】火曜日+水曜日
【住所】長野県松本市大字神林983-1

2019/2/3 ソースカツ丼

ソースカツ丼の名店としばしば耳にする『我山』へようやく行けた。
4年ほど前から行こう行こうと思っていてなんとか。
どうにも出不精で困る。
できれば家からずっと出たくないほどだw

さて、子連れらしく出発前は人並みにばたつき、
あまりにずれ込んだため、
この日は久々に高速を使って行ったら、
予定より 20分ほど早く着いてしまい、
とりあえず場所だけ確認しに通りすがったら貼り紙。。

まあ、休業の告知なんかではないでしょうと思いつつ通り過ぎるも、
気になったので Uターンしてお店へ。
営業時間変更のお知らせだった。セーフ。
開店までの残りの時間、
今更どっかに行くにはこの辺は閑散とし過ぎているし、
外で遊ぶには寒いのでそのまま車内待機。
我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか
店の始まるころに周辺をうろついていたら、
店主が開店準備をされていた。
イカツイ感じの方だけど笑顔満点の人。
ほかの店員さんたちもあくせくしてなくて、気遣いがあって、
開店 15分で満席になるようなお店なのに、
ゆったり過ごせて居心地がよかった (*´∀`*)
我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか 我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか 我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか 我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか
ソースカツ丼&牛丼で行こうと思っていたのだけど、
メニューから以前にはあった牛丼がなくなり、
海老フライはあれどそれに興味はないので
ソースカツ丼をふたつお願いすることにした。
・「特製ソースカツ丼(ロース)」(1700円)
・「ロース・ヒレ MIX丼」(1700円)
子の分は取り分けで。
我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか
先に小鉢で山芋の甘酢漬けと甘めの野沢菜が届く。
別に醤油は要らないけれど、
そもそもテーブルには和辛子と「八幡屋礒五郎」しかない潔さ。
我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか 我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか
うちらのは 20分ほどで届いたのだけど、
その間、室内が暑くて上着を脱いだ。
→ 2月にロンT一枚 (・∀・`*)

えーと、
数年間楽しみにしていたソースカツ丼にいよいよごたいめーんとなったわけで、
期待もテンションもえらい高かったのだけど、
見事に裏切られた。
我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか
カツにキャベツがプレスされていない時点で、
ソースカツ丼とは認めないけど(狭量)、
これは伊那の地ではないからまあいい(寛大)。
我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか それにしても邪魔すぎる量だけど。> キャベツ

たけだ』的で苦手な脂比率高すぎのお肉も、
そういうものと知って来たからまあ OK で、
カリっとした衣を囓ったときには期待感が増したし、
あっさりとした脂にもなるほどと感心したけど、
なんせ肉に味も香りもない。
淡泊かつ素っ気なし。
安くもないのに食感もその辺の豚肉と変わらない。

その上、ソースは市販の中濃ソースにやや甘味が加わったかのような、
ちょっと甘めかつ、色気のないあっさりソースで物足りない。
挙げ句、ご飯にソースが掛かっていないから、
店員が最初に「ソースが足りなければお知らせください」に従うがごとく、
あちこちで追加ソースお願い事案が発生している。
我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか うちもソースをお願いした。
左上のキャベツは、食事しづらいので蓋に移動された邪魔キャベツ。

米も食味があまりに普通かそれ以下で、
とにかくすべてが驚くほど凡庸だ。

試しに頼んだヒレは、
ぼちぼち柔らかく、ややジューシーだったけど、
そもそもロース以外のカツはカツじゃない。
つっても、俺はすぐに胃もたれするけれど ´・ω・`

「特製ソースカツ丼(ロース)」(1700円)
我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか 我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか 我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか 我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか
「ロース・ヒレ MIX丼」(1700円)
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帰りの車中、
嫁にして味のないお肉だったねと言う始末。

食後、なぜか満腹感もなく、
あっさりしているものだなーと感心しつつ、
『トイザらス』へ。

そして夕方、
船酔い時のような胃もたれが発生する。
これはどこでカツ丼を食べてもだいたい平等に襲ってくる。
最悪。でも喰うけど。< もっと最悪(笑)


メニューの写真:
我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか 我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか 我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか 我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか 我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか 我山(松本市;ソースカツ丼)の料理の写真とか