日本料理 あすなろ

【電話番号】0265-78-3647
【営業時間】1130-1400, 1700-2100
【定休日】月曜日
【住所】長野県伊那市上牧清水町6423-1；竜東線沿い

2013/3/29　チキンソースカツ丼

『あすなろ』のローメンとソースカツ丼が食べたくなって、
渋滞のため遅々として進まない竜東線を一路『あすなろ』へ ≡(「･∀(「･∀･)「

が、暖簾は出ていても準備中の看板。
片付け忘れたのかな？と思って店に入ったが宴会が入ってるって。
お邪魔しましたーって帰ろうとしたら、
ローメンくらいなら出来ると言う。
やった ＼(・∀・)／

「ローメン特大盛」（1000円）
＼でかー／

特大盛の名に恥じない量だわ。
味は前回（以下の写真）の印象と違ってごく普通なローメンって感じだった。

「ソースかつ丼（チキン）」（1000円）
どこかのブログでチキンのソースカツ丼を見て（うろ覚え）、
メニューにはないんですねって従業員さんに話したら、
鶏があれば作れるんで確認します！
と気持ちよく対応してくださった (:D)┓ﾓｺ

出て来たチキンソースカツ丼は、
胸肉で、あああ・・と思ったけれど、
これが歯茎要らずの柔らかさ (「･∀･)」ｼｪｰ
すぅっと歯が通る。

で、恐ろしくたんぱく（当然と言うか）。
倍の数載ってても食べ切れそう。

味噌汁はすげー旨いし、
蛸と水菜のマリネもお代わりしたくなる味だった。


関連リンク：
伊那谷名物 ローメン写真館
伊那谷名物 ソースカツ丼コレクション
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

2012.11　忘年会

『あすなろ』で忘年会。
安かろうでおざなりの料理がありがちなこの季節、
主催もそれをそういうものと思う節があるが、
『あすなろ』のお料理はどれもそれなり旨かった ＼(・∀・)／
しかしこの伊那谷の地元店で山賊焼きがあったのは、
ご主人が山雅ファンだからか？ （＾▽＾桜）


関連リンク：
伊那谷名物 ローメン写真館
伊那谷名物 ソースカツ丼コレクション
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

2012/11/01

竜東線を走る度に気にはなっていたけれど、
入ることはなく過ごしてきた。
だのに、
ここに来てふと興味関心マシマシでその勢いで嫁と突撃 ≡(「･∀(「･∀･)「

店内は外見から想像つかないほどに広く、
そして若干薄暗く、
うーんと、やや骨董屋さん的というか、
昭和からの居酒屋的というか、
味わい深しっ (σ･∀･)σﾌﾞｶｼｯ

そして案外賑わっている (ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｫﾛﾛ
つか、賑わっている。
外に車そんなになかったのになぜ？
若い衆はもんじゃをもじゃもじゃしながら無数のビールを流し込んでるし、
大学生くらいの女の子ふたりでローメン食べたりの席もある。
ちょっと不思議で、
自分、なんかその雰囲気に飲み込まれた気もする (σ･∀･)σｺﾞｯｸﾝ

さて、
初訪問のお店にソースカツ丼とローメンがあると知れば、
谷の住人にそれら以外の選択肢はない (・∀・)ｷﾘｯ

「ソースカツ丼」
でかい ＼(・∀＼(・∀・)／∀・)／ ぞー

予想外の大きさ。
なぜ予想外ってネットに情報ないんだもん （＾▽＾桜）

衣は厚めで、食感ややガリゴリクリスピー。
後半少しやわこくなるもののまだまだガリゴリで我が家好み。

『あすなろ』のソースカツ丼、色は濃いいけど、
甘めのソースはあっさりさっぱりしたものだし、
ごはんにはそれほど掛かっていない上に、
カツ自身の脂っこさも控えめなので、
量の割にはあっさり行けるけどやっぱり量が多いｗ

そして、俺の我が儘としちゃ、
俺は脂っこいのは苦手だけど、
濃い味が好きなので、
この美味しいソースをもっとどっぷり掛けて欲しい (・∀・)ﾉﾞ

キャベツがシャキシャキなのは難だけど、
なんか最近慣れて来た。
もちろんしんなりひたひたのがマッチモアベターだけどね。

そだ、
小鉢の大根もまた美味しかったです。
鰹節の薫りぷんぷんの荒っぽさがまたうまい。

「ローメン 大盛」
どんぶりのビジュアルは異質で美しく ＼(・∀＼)(／∀・)／ ローメンは素晴らしく旨い！

スープ系スタイルに焼きそば寄りの麺。
へろへろになり掛けの甘味を出し始めたキャベツの火加減。
マトンと思うのだが、あのにおいが殆どなく（俺はマトンのにおい好きな方）、
肉質のみがマトンマトン。

そして極めつけのスープ。
なぜにローメンのソーススープがこんなにも奥深い。
フィニッシュに感じるマトン＆ソース香でああローメンだと安心な口福も感じられる。

旨い (　ﾟＡﾟ)o

会計時にお店の広さにびっくりしたと話したら、
なんと夏場はビアガーデンもやるそうだ。
で、どこでやるのだろう （・△・？）ｗｗｗ


関連リンク：
伊那谷名物 ローメン写真館
伊那谷名物 ソースカツ丼コレクション
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

◆ 写真 ◆

「ソースカツ丼」

「ローメン 大盛」

◆ メニュー抜粋 ◆