2021/9/22 コーヒーゼリーとマロンの和風パフェ
＞ コーヒーゼリーとマロンの和風パフェ
＞ はじめました。美味しっ！！
- https://www.instagram.com/p/CUBp0p-FsSO/ -
と訊いて『Cafe Petit（プティ）（伊那市）』へ飛んでった (:D)╋∈ﾋｭｰﾝ
パフェってそれを成す各層がやたら厚いことがあって、
つまり、
いつまで掘り進んでも安っぽいラクトアイスだなーとか、
コーンフレークで嵩増すなよーとか、
がっかりなことが珍しくないからそう食べないのだけど、
『プティ』のはちょっと採掘しただけで
まったく異なるテクスチャがもりもりと顔を出して飽きさせないは、
しかもその各層が協調して新しい味わいを作り出すは、
そもそもの外観が美味しそうな上に実際美味しいは、
まさにパフェの語源どおりにパーフェクト (*´ч`*)ﾝﾏｰ
最下層にあるクラッシュされたコーヒーゼリーは、
これがまたビターでよい演出だった。
最後まで甘いものだけじゃないってますますよいね ゜+.ｳﾏｰ(ﾉ)･∀･(ヾ)ｳﾏｰ゜+.゜
2021/5/14 大葉のジェノベーゼパスタとバスクチーズケーキ
西町の『Cafe Petit（プティ）（伊那市）』へ。
駐車場についてはホームページに
＞ 『骨董・小道具店こ玉』様の駐車場をお借りしています。毎月5・6の付く日はこ玉様営業日の為、駅前有料駐車場をご利用下さい。
と記載があるけど、
そもそも市駅駐車場からと比べてそんなに距離は変わらない気がするので、
市駅駐車場に駐めた。
結構歩いた気がするｗ
夏場はいやかな。暑がりなもんで。
料理は出てくるまでにそれなりの時間が掛かる。
席からキッチンは見えるし、料理が香るので、
ああ作ってくれてるなあ (＊ﾟ∀ﾟ)=3 と楽しみにしつつ、
お冷やのレモン水をいただく。美味しい。
「えびと大葉のジェノベーゼプレート」（880円）＋「ドリンクセット」（＋220円）
パスタって書かれていないから、＞「えびと大葉のジェノベーゼプレート」
ご飯かパンかなって思ってたらパスタだった。
ぜんぜんよいんだけど ＼(・∀・)／
カフェらしくお洒落な盛り付けなのに、
量はしっかりあって、野菜の種類も豊富で、
しかもカリフラワーのポタージュまで付いてきて、
それでいて 880円ってお得でしかない ゜+.(人∀・)゜+.゜
豆を炊いたものが気に入って、
どういうものか伺ったら、
炒り豆をコンソメで炊いたんだって！
なるほど、どおりで節分の豆のあの香ばしい香りがするわけだ (人∀・)♪
わりとワンプレートでお腹が膨れてしまったけれど、
スイーツも気になるものいくつかあって、
食後にコーヒーとバスクチーズケーキもお願いした。
「バスクチーズケーキ」（380円）
バスクチーズケーキらしくクリーミーで濃厚で、
そしてこれもカットが大きめ (＊ﾟ∀ﾟ)=3
ほんのりと酸味あるコーヒーは美味しいし、
抜かりのない感じ。
でも、ランチと一緒に食べるとちょっと苦しいので、
別々にいただいた方がよいかも知れない。（備忘）