『四代目 やきとり FuTaB@（フタバ）（伊那市）』へ。
入店して、目の合った店主に、こんにちはー！ひとりです！
と元気に伝えると、しめやかに
はい。
だって。はい。
シャリキン＆ホッピー
これ、炭酸は弱まるし、酒感は低いし、、夏場ならよいのかな。お通し
砂肝
しょっぱい。食感よく、小振りながら串一杯に砂肝が刺さっていて旨い。
が、かなりしょっぱい。
せせり
ぼんじりとはらみ
はらみがとにかく旨い！ひね鶏のような食感と、溢れ出続ける旨味。
はらみばかり頼む人もいるようだ。分かる。
ハツとレバー
角の立つレバーの鮮度。が、しょっぱ過ぎる。アルペンザルツ（岩塩）掛け過ぎ。
つくねと卵黄
壁メニューに「とろけるチーズつくね」と「トマトソースつくね ON パクチー」があり、どちらがお勧めか訊ねたら、普通のつくねとのこと。
どの串も鹹味が強すぎるきらいがあるが、
焼き加減も、それぞれの部位も旨かった。
『FuTaB@（フタバ）』での食後は周辺を漫ろ歩いて、
でも、梯子するほどには腹は減らなくて、帰宅た。
メニューの写真：
