麺匠 がむしゃら

【電話番号】0265-83-1301
【営業時間】1100-2400（金土2600）
【定休日】火曜日
【住所】長野県駒ヶ根市上穂南1-4；国道沿い

2019/1/3　ラーメン屋のカレー

正月から営業しているありがたいラーメン屋『がむしゃら』へ。

「粋・とんこつ」（750円）
「とんこつしょうゆ」（750円）と決めて来たが、
「粋・とんこつ」に変更。
というのも写真が隣同士で並んでおり、
てっきりトッピングの違いと思ったわけで、
注文後に価格を見て、あれ？一緒じゃんとなった。
会計時に違いを訊ねると「粋・とんこつ」というのは博多由来で、
ほかの豚骨ラーメンは横浜由来とのこと。
そんなことメニューのどこにもないけど、OK。分かった。
メニューのどこにもないけど。

そして、嫁はこのラーメンが気に入った様子。
俺もスープは好きだけど、
いまだぱっつん麺には慣れ切れない部分がある。

「支那そば」（とりがらスープ；細麺を選択；750円）
子の。
明日ラーメン屋さん行くよって伝えたら、
　ふつうのラーメンがいい！
と言う。
お前いつもそう言うけど、
変わったラーメンを食べさせたことあったか？ｗ

濃厚な醤油味（しょっぱいわけじゃない）。
子は大人の器でがんばって食べていた。
取り分け用の器を用意してくださったけど、
使いたくないみたい (･∀･｀*)

でも、今メニュー写真見ながらこれ書いてるけど、
「お子さまラーメンセット」（小学生まで）ってのがあんのね。
この小学生までってのが、以下なのか未満なのかよくわからんが。
普通は以下と思うも、小学生っちゃ普通の食べそうな気もする。

「特製カレーライス」（850円）
キーマカレーを日本人好みに寄せた感じ。
ほんの少しだけ辛いので（大人には辛くない程度）子にはあげなかったのだけど、
どうにも興味がなくせないようなので与えると、
「カレー おいしすぎるよー！」との感想。
嫁も気に入ったみたいで、
帰りの車中で美味しかったものを訊くとこれと豚骨と言っていた。

ところで俺は、
「伝説のカレー始めました。」が商品名と思っていたｗ

「カリー・ド・エスプーマ」（900円）
「カレーヌードル」のつゆをもう少し濃くしたような感じ（悪意ある発言ではない）。
太麺ともよく合っていて旨い。
どうしてもスープを飲み干してしまう旨さ。

テーブルに灰皿があってそれが気になったけど、
この日は吸う人はいなかった。


メニューの写真：


関連リンク：
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

2013/5/4　豚骨ラーメンと支那そば

15時半ころ『ギョウザ House』に行くも 16時まで休憩との張り紙。
うわー、この辺、通しの店なんて『セブン』しかないじゃんって弱っていたら、
『一兆堂』じゃなくて『がむしゃら』が開いてた ＼(・∀・)／
ここ通しなんね。助かった。あやうく死ぬ思たあるよ。

「とんこつみそ」＋「チャーシュー」トッピング（730円＋320円）
豚骨の要素がわからないけど、豚骨ベースなんだよね？って感じ。
最近どこで豚骨喰っても同じようなこと言ってんな、俺。
チャーシューは柔らかでじゅっくりした食感。

「支那そば」＋「メンマ」トッピング（650円＋160円）
スープ旨いな。細麺もこっちのが相性好いように思う。
メンマは甘たるいけど、メンマーな嫁はそんなことお構いなしに美味しいと言う。
そう、『がむしゃら』はいつ喰っても美味しい店。

『麺匠 KAGURA 神楽』なくなったようだけど、
『がむしゃら』で『KAGURA』のラーメン（限定）を頼めるんだね。


関連リンク：
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

2008/12/30

伊那七福神巡りの終盤、をぴにあなたが落としたのはソースカツ丼ですか？それともローメンですか？と訊ねたら、できればラーメンがいいと云うので『がむしゃら』に行くことにした。年の瀬でも営業してくれているので助かる。

「粋・とんこつ」
をぴの。美味しいって。助かる言葉。

「支那そば」＋「メンマ」トッピング
嫁の。総じて好評。妙に甘いスープだが、他は旨いね。

「とんこつしょうゆ」＋「チャーシュー」トッピング
俺の。あつあつ。
にんにくたっぷりかけて、(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

麺のオプションとかの受け答えが
相変わらず不慣れでいるけれど（俺の話な）、
美味しいラーメンと覇気と気遣いのあるスタッフ。
そして、明るくからっと清潔な店内。
これ以上、望む必要はないだろう。


桜ん坊ブログ：伊那七福神巡り


関連リンク：
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

◆ メニュー抜粋 ◆