2022/6/4 に『高遠町図書館』近くに開店した『火の見亭（伊那市高遠町）』へ。
嫁子が「らーめん」（600円）、俺が「ちゃーしゅーめん」（900円）。
注文してからわりあいすぐに届けられる。店の奥さんは愛想好く、よく話す方。
スープはあっさり。醤油のにおいなく、出汁の主張も控えめ。
そこに合わさる麺はするするとしており、噛み応えはパツン。
するするパツン (ﾉ)･∀･(ヾ)
生の玉葱に辛味ほとんどない。
全体のバランスのよいラーメン。
13時半、昼時をズラして訪問したうちらのあとのふた組目の客。
ふた組とも老夫婦。
年齢問わず好まれそうな味わい。
