2013/05/26 高遠そば
前日、臨時休業だった『華留運』に再度突撃 ≡(「・∀(「・∀・)「
昨日は、結婚式に出てらしたとのこと。
不幸じゃないならよかったです。
「高遠そばのかき揚げ付き」(1100円)+「大盛り」(300円)
美味しい出汁を感じる甘めの汁(つゆ)に、
味噌と大根を混ぜてこくと辛味とさらなるうま味を追加投入 (σ・∀・)σ
こいつに蕎麦をどぷっと浸して手繰る。
時折へなへなな葱にやたら辛味を感じながらも、
高遠蕎麦、いいじゃんいいじゃん、旨いじゃん!★-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
と感じるのである。
「高遠そば」に200円で追加されるかき揚げは、
十分なボリュームがありつつも、
ざっくりと、ところによってさっくりと、
そして具材の風味も感じられ、
しかも凭れない \(・∀・)/
これは好いかき揚げじゃん!★-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ
物腰の柔らかい店主は、
観光客(俺ら以外は皆県外者のようだった)に高遠の観光スポットを丁寧に丁寧に答え、
誰もかもが満足して店を出る様子が見て伺えた。
やるじゃん。
『華留運』さん \(・∀・)/
と見直した次第です。はい。
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