県民絶賛のラーメン店『おおぼし』。いつか行きたいけど上田市は遠いんだよなあって、長年嘆息していたところに箕輪店のオープン！だども、オープンしてしばらく続いたクチコミの低評価（従業員の応対・ラーメンともに）に、俺は恐れ戦いて訪問を諦めたのだけど（てか、箕輪も遠いと思っているのは秘密）、それがどうしたことか、最近になって続くクチコミの高評価。どうやらビッグスターの代表が箕輪店に常在するようになり、風向きが変わったみたい。実際、この日 4名くらいいた店員さんたち皆が、丁寧で応対よくそれでいて個性があって、おかげで初めての訪問でも寛いで食事ができた。
「ばりこて白」（940円）
なるほど！
「替玉 ノーマル」（130円）
ラーメンの麺は中太のやや平たい麺で、替え玉は細麺という仕様。