大漁鮨

【電話番号】0265-78-8655
【営業時間】1130-1400, 1700-2200
【定休日】水曜日
【住所】長野県伊那市伊那部中央区秋葉町4850；天竜川沿い

2020/7/28　鮪食べたし

11:20 着。ちょっとしてから念のためにと駐車場から営業確認の架電をするもデズ、雲行き怪しいかなとほかの店に変更した。
その後、12時ちょうどに店の前を通るも暖簾は出ていなかった ´･ω･`

コロナの影響で営業が不規則になっているのだろうか。
にしても、定休日じゃないなら電話に出てくれないと状況が分からない。
と思ったが、Googleマップの情報だと今は金土日のみ営業ってなっている。
誰が編集したのか分からないので、正否は不明だが。


関連リンク：
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

2006/7/22　鮪に自信あり編

ちっこい駐車場に車をせっせと停めて入店、しようと思ったら、連れは先日増水しまくった天竜川の傷跡を物珍しげに眺めてははしゃいでいる。挨拶をして入店すると誰もいない。聞こえてはおるだろうと、突っ立っていると店主がグレイのＴシャツ姿で登場した。それが割烹着のようだ。大工じゃあるめぇし。店主に入り口側の席を勧められそこに座る。エアコンは利いていないがさほど暑くもない。
ここにはネタの札がなく、メニューを開けばセットもののみ。一見には分かりづらいシステムだ。俺はトロを喰いたくてここに来たのでそれを伝えると、トロがつくのはセットでは「磯道」（2500円）からになると言うので、それを二人前注文。ちなみに単品で注文した場合、中トロ一貫 800円、大トロは 1000円とのこと。初めての店じゃ少々覚悟の要する値段である。

さて、差し出された寿司はオーソドクスだが、鯛をカボスと塩で食べさせたり、トロは醤油を使わず刻み山葵のみであったりと食べ方が本格派 (人∀・)♪　一方、巻き寿司の海苔の繋ぎ目が開いていたり、寿司から米がはぐれたりと仕上がりや飯の握りに繊細さが欠けている部分もままあったが、ネタが上等なので味に外れはない。店主が「高いがうまい」と豪語するだけある。素敵ｗ
ところで、今日は一発目のトロで、(・∀・) 美味しいー！と連れと目をくりくりしながら見合わせちまいやした。いやいや、うまい鮨屋を発掘だ ＼(・∀・)／


関連リンク：
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

◆ 写真 ◆

店外

店内

トロ（鮪）

海老

イクラ

鉄火巻

玉子

◆ メニュー抜粋 ◆