たつみ

【電話番号】0265-72-3288
【住所】長野県伊那市伊那荒井青木町3492

2015/10/20　鰻丼

『合庁』前の『たつみ』さん。
11:39 到着！

ちょっと出遅れたなあって思ったら暖簾が、、出てない、、
とちょっと弱った振りをしていたら、
カブっぽいバイクがこちらへ向かってくる。
どうやら店主のようで、
食べていかれます？と訊ねてくれた。
鰻ですか、と訊くので、
かつ重のつもりなんですが、と答えると、
鰻ならすぐできるんですが、、とのこと。
じゃあ、鰻でお願いします (:D)┓ﾓｺ

あんまりすぐじゃなかった ＼(・∀・)／（笑）
11:56 着丼！

「うな丼」（1400円）
ぱっかーん！って、
鰻はやっぱり松だの上だの
どかっとおっきいのじゃないと寂しいねと再認識。

さて、この鰻は小振りだけど厚い。
食感は柔らかく、中はにゅっとしていて川魚のような肉感あり。
甘めのたれにこくや深みはなく、さらりとしている。
ごはんは、硬いとか柔らかいとかそういう以前に、もちもち。
ふわっとしてもちもち。なんぞこれｗ
嫌いじゃないけど、これほど鰻に合わない飯はなかろう (･∀･｀*)
懐かしい時代を感じられる店内は妙に居心地のよいものではあった。


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2007/01/13　お散歩編

写真のみアップ。


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