美味しいだけじゃなくって、おもてなし・言葉遣い・その所作と、ホスピタリティの鬼のようなご夫妻だった。完璧 ゜+.(人∀・)゜+.゜
いただいたコースは「歓無極（よろこびきわまりなし）」。それとお酒を軽く一献 (*´ч`*)ﾝﾏｰ
① 白魚・アオサの葛寄せ・冬瓜
② アラ
ふわふわ山葵が美味しくって感動。和らぎ水
この水も好み (人∀・)♪③ 八寸：アラの煮凝り・白バイの酒蒸し・ウニ真丈の黄身酢掛け
酒のたびに酒器を選ばせていただける ゜+.(人∀・)゜+.゜④ 穴子の茶碗蒸し
⑤ ムラサキウニ・蒸し蟹＆蟹酢 (＊ﾟ∀ﾟ)=3
貝の匙でいただく！
⑥ 握りタイム
「白イカ」
「コハダ」
好きな鮨種を訊かれたら、小鰭と答えておけば今日からあなたも通扱い (・∀・)b
「赤貝」
「キス」
シンコ → コハダ → コノシロ「シンコ」
育ちが良いもので、握りはおにぎりになっちゃうし、新子はおしんこになっちゃってもー。裸の大将かよ。「旬あじ（ときあじ）」
「鮪」
「車海老」
「エゾバフンウニ」
「玉子」
「巻物」（追加オーダー）
「大和蜆」
なんで蜆にこんなにコクがあるん ( Д) ﾟ ﾟ
「紅富貴」
「甘味」
もっともっと食べたい ゜+.ｳﾏｰ(ﾉ)･∀･(ヾ)ｳﾏｰ゜+.゜