2024/4/27 キッシュとマフィンとタルトマフィン
国道361号線沿いにオープンしたタルトマフィンを中心に扱う『Colza(コルザ)(南箕輪村)』へ。
「本日のキッシュ」
「バナナサワークリームマフィン」
> ソテーしたバナナはバナナが濃縮されて上りバナナに
> それを包み込むようなサワークリーム
「チョコっとナッツ(タルトマフィン)」
> ココア生地にバンホーテンのごろっとダークチョコ&胡桃
> 見た目はアーモンドチョコレートをイメージ
「ラムレーズン(タルトマフィン)」
> ラムレーズン、クルミ、ホワイトチョコ
> ラムレーズン好きにはたまらない組み合わせ
> ワインにも合います
「アールグレイカシス(タルトマフィン)」