2020/7/19 蕎麦屋のラーメンと鰊蕎麦
最近、SNS で "蕎麦屋のラーメン" というパワーワードを見て俄然興味が沸き、コロナでなくてもそうそう市外になんて出掛けないのに、諏訪湖沿いの『萬盛庵(まんせいあん)』ば飛んでった (:D)╋∈ヒューン
夏はますます外に出なくなるたちで、今日は久々に 32度と暑くなる日だったけど、せっかくの長梅雨の晴れ間だしと。
前日に Googleマップを見て、店の前の駐車場が狭いことと、前の通りは通行量が多そうなので、近所の無料駐車場に駐車した。
ほかのお客さんもそうしてるっぽい。
で、開店 10分ほど前にお店に着いて待っていただけなんだけど、気遣って早めに暖簾を出しに来たおばあさん(この方が調理っぽい!)が、まあ、その口調からたいそう優しい性格が零れ出るような方で、その上ホールの方たちの応対も丁寧で心地よく、なるほど評判よいわけだ。
入店早早、外で待っていたからおなか空いたでしょう!ってサービスをいただく子。
チャーシューと山菜盛り!( Д) ゚ ゚
ものがゴージャス過ぎて、とーちゃんちょっと状況が理解できなかったほど。
そして、その後、まだお湯が沸かないからとチャーシュー盛り!をくださった、、
いやはや。。
その後、バナナまでもらった子w
どうしよう・・・
11:15、
とーちゃん最大の関心事であったエアコンが稼働した (・∀・)ホッ
「ラーメン」(825円)
子の。
「チャーシューメン」(1100円)
とーちゃんの \(・∀・)/
子のもこれも大盛りにしていないけど、結構みっしりと麺が丼に詰め込まれている。
あっさりし過ぎない鰹節が太く香るスープと中太のやや縮れ麺。
昔ながらの中華そばだとか、蕎麦つゆベースだとか、ラーメンばかり食べる人たちがネットで言ってるけど、これ豚骨ベースだろう。そこに返しを使っているんじゃないのか。知らんけど。
「冷にしん」(990円)
蕎麦の腰がつえええ。
蕎麦つゆはあっさり。
だいぶ硬めの鰊はあまり甘すぎない。
蕎麦湯もくださった。濃い目!\(・∀・)/
食事中一台だけ店の前の駐車場に駐めたレガシーがいたけど、ほかの客と一緒に駐車のために繰り返される切り返しをやっぱり狭いなーって眺めてたw
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