のどか牧場直営 たまご屋キッチン

【電話番号】0268-75-5453
【営業時間】1130-1400, 1730-2000(土日祝0700-1000, 1130-1400, 1730-2000)
【定休日】水曜日
【住所】長野県小県郡長和町大門5-2

2018/11/23 親子丼とオムライス

早く着きすぎて店外待機 15分。
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したら今度はすきま風で寒い(笑)

試食(無料)の茹で玉子をひとつもらったけれど、
殻がぜんぜんめくれない系の茹で玉子。
のどか牧場直営 たまご屋キッチン(長野県小県郡長和町)の料理の写真とか しかも過去最凶にめくれない。。
やんなって嫁にお願いしたけど、
子のオムライスが届いてもまだ剥き終えなかった。
碌なもんじゃない。

「オムライス定食」(850円)
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バジルの利いたオムレツの載ったもの。
小さな鶏肉が入っているけれど、
しっかりした食感というのではなくむしろ硬い。

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「特製親子丼」(1200円)
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一見硬そうな玉子はカステラのように柔らかくじゅわっとする。
肉は軍鶏に柔らかさを加えたようで上質。
ご飯は硬めで好みだが、古いのか性質なのかしらんが素っ気ない食味。

嫁のと俺のとでレイアウトがだいぶ違う。
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いずれにしても卵屋さんのアンテナショップかと思いきや、
きちんと追求された料理が出されて、値段なりに美味しかった。
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そう、味噌汁が気に入らないのか途中で替えてくださったのだが、
その差異は分からなかった。
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