土日限定の朝ラー営業は 7時からとは言え、7時狙いはちょっとさもしいかねって
7時半少し前くらいに行ったら店内満席（席数 7）で待ちあり・・
『志』は食券制で、
「ここちゃん定食」（800円）
・冷やしかけ煮干そば（塩）
・肉めし or 茶めし
のチケットを購入したのだけど、
朝営業でも通常メニューを注文できるのね。
思い込みで、朝は限定のみの注文かと思ってた。
「冷やしかけ煮干そば」
煮干しが濃すぎてスープがややえぐいほど。「茶めし」
揚げ玉？がさくさくお茶漬けライク。ああ、だから茶飯かｗｗｗ
「替玉」（並 200円）
混ぜそばとして食べたり、混ぜそばとして食べながらスープを口で含むというスタイルが推奨されている。
これが香り高く品よく、混ぜそばとして最上の味 ゜+.ｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ゜+.゜0
味は醤油。
これは店主にオススメを訊いてこれにしたのだけど、
店主は常時丁寧で柔和な好漢だし、
バイトの女性もとても優しい。
客質もよかったし、
そのせいか女性のひとり客も散見されたし、
そういう彼女らがマイペースで食べていてもギスギスした空気は流れないし、
素晴らしい環境だった。
いいねここ ＼(・∀・)／
で、俺は 11時半に『花ひろ』を予約していたわけで、
このあと、おなかを減らすためにせっせと動く羽目になったのであった、、
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メニュー抜粋 (σ･∀･)σ