たらいうどん椛や（もみじや）

【電話番号】029-259-4826
【営業時間】1100-2100
【定休日】年中無休（年末年始も休まず営業）
【住所】茨城県水戸市有賀町1021

2014/12/29　糀や（こうじや）ではない

篠突く雨ん中、水戸の饂飩屋へ。
Google マップを見ただけで分かりづらそうな場所と想像付くんだが、
店の近くに行っても看板などなく頗る不親切。
そんな場所に開店前から県外ナンバーが並ぶ。

「天ぷら盛り合わせ」（580円）
でかいだけの芋天なんざ喰いづらいだけじゃんよと思ったけれど、
甘くてしっとり旨かった ＼(・∀・)／
一方、ほかの種は印象になし。

「たらいうどん（冷やし）」（700円）
饂飩の真ん中を箸で掴んでも、
腕を目一杯上に伸ばさないと持ち上げられないほどに長い。
そして太め。
表面は柔らかめだが、
中は芯のあるような茹で加減で、
いつまでもむっちりしてて食べ疲れる。
まるで素人（俺）が作った麺のよう。
或いは、ほうとうの饂飩化（嫁のコメント）。
麺汁はぼちぼちだったけど（好みではない）、
麺は出来損ないと言われても納得の出来映え。

「鍋焼きうどん」（1360円）
嫁＆俺 海老うまー ゜+.ｳﾏｰ(ﾟ∀ﾟ)人(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ゜+.゜

鍋焼き饂飩に海老天って発想が紋切り型を脱してねーわけでさ、
なんて思ったけど、
ここ海在り県だった。
べらぼうに旨い海老天だった (ﾟДﾟ)ｳﾏｰ!!

饂飩は先述のとおりほうとう、
出汁は旨い。
万人によさげなあっさりじんわり沁みる旨味。

ここに来るまで、
二号店の『肉汁うどん利八』も気になっていたけれど、
肝心の麺の底が知れたのでもう結構 (ヾﾉ･∀･`) ノーサンキウ


メニューの写真：