大浜丸 魚力

【電話番号】0293-46-5995
【営業時間】1130-1430, 1730-2000（日祝-1500）
【定休日】水曜日
【住所】茨城県北茨城市大津町字五浦1-131

2014/12/28　どぶ汁ではない鮟鱇鍋

鮟鱇鍋を喰いに北茨城市へ ≡(「･∀(「･◎(「･∀･)「
いらっしゃいませはないし、
鍋の作り方の説明途中でする質問は全無視するし、
用があって呼びやっても返事はない。
なんでそんなに余裕がないかね。＞ ピアスのおばさん
留め具が耳に詰まってんのか？

「あんこうのとも酢」（899円）
美味しい珍味ってとこ。

「かき酢」（680円）
生牡蠣があったけど期待できんだろうと思い牡蠣酢に。
これがぷりぷり美味ずっぱくて゜+.ｳﾏｰ(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ゜+.゜

「どぶ汁風あんこう鍋」（一人前 3240円）
俺はどぶ汁を喰いにわざわざ千葉の上の県まで来たのだが、
『魚力』のはどぶ汁風。
味噌を入れているから「風」となるのかね。

今まで喰らったお安い鮟鱇鍋たちよりずっと身はあるけれど、
そいでも多いものではなく、
そのくせ軟骨やら食べづらい骨やらはたんとあるわけで、
軟骨が喰えるっつてもまったく美味しいものではないし、
（嫁は美味しい物じゃないと言いながら全部食べる。恐ろしい子）、
そもそも俺は手を汚しながら喰う食べ物は好かんわけで。

最後、残ったスープにごはんとたまごを載せておじやにしていただいた。
この減らないおじやは美味しくはあったけど、
別に鮟鱇じゃないほかの魚介の味噌仕立て鍋の残りで作っても、
こんな風になるんじゃないかと思った次第。

今後、鮟鱇を食べる機会があるなら
とも酢和えや唐揚げかねって思ったけど、
それらにしてもそれほど大した味じゃないんだよな。
あのゼラチンのくにくに感は美味しくはあるけれど、
生のきくらげには適わないしとか、
山国根性で対抗してんのか、なんかそんなこと思った次第 (:D)┓ｗ


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