豆腐料理 空ノ庭

【電話番号】03-5798-7331
【営業時間】1700-2400（日祝1700-2345）
【定休日】年中無休
【住所】東京都渋谷区恵比寿4-7-2；JR恵比寿駅東口徒歩3分

2008/06/29　vs. Johnnie 編

『空ノ庭』。店の外からいい雰囲気。中に入れば東京なのにひろびーろ。店員さんも給仕を弁えていて一切ストレスを感じない。

突き出し
大好評。

「作りたてざる豆腐」
豆腐専門店の自慢の豆腐でこれか。さて、どうしたものか。

「空ノ庭サラダ」
俺はサラダ（生野菜）嫌いだもんで、ゆっきーのサラダの注文には「生野菜は要らない」とささやかな抵抗をしていたのだが注文された。ところが『空ノ庭』のサラダは実に ( ﾟДﾟ) ｳﾏｰ、だ。

思えば既にこの時点から豆腐料理屋という看板に翳りが見え始めていた。

「合鴨と生湯葉のおろしぽんず」
楽しみ wktk の鴨。もしもし鴨よ鴨さんよと、思わず「鴨に歌えば」のメロディまで流れはじめるほどに野趣溢れる鴨に恋焦がれてガツっといってみれば、タレしょっぱ過ぎて台無し щ(ﾟдﾟщ)　豆腐専門店らしく鴨の下に生湯葉を添えてあるのだが、タレのせいでやっぱり台無し。それに鴨肉とまったく合ってねーし。湯葉の存在価値ねーわこれ。

「豚の角煮」
無難に旨かったと憶うが印象薄。最初にごはんを頼んでおいたのに、角煮にすら間に合わなかったことは覚えている。これは存分に恨むに値する。豆乳餡ってのが角煮の下に敷いてあったが、無理に豆まかなくても、、って感じだった。

「五穀米のとろろ飯」
遅れてやってきたご飯。とろろと胡麻風味のお豆腐がご飯の上にたっぷり。これにお出汁を掛けていただく。時間が掛かっただけあって、手が込んでいて美味しい。

そして、俺は白米も注文するか悩む。ここどれも味濃いんだものやっぱ銀シャリでしょ、と思うわけだ。

「手作り空野豆腐」
なんと注文すると席でお豆腐を作ってくれる！そして、この上なく出来たてホットなお豆腐を店員さんがひとりずつ取り分けてくださる！その味はたるは、いまいちどころか、いまに、いまさん程度 （・Ａ・）・・・　ショッピングセンターで買う一等安い豆腐みたいに、味も素っ気もこくも香りもぬらりひょろん。なにがいけないのかわからないくらい捉えどころがない不味。こんなん要らんがよ。

「生麩田楽 四種の薬味味噌」
皆、何故か白いのから取っていくから、最後に緑のが余った。ちなみに最後はマイ嫁。

「海老しんじょうの湯葉包み揚げ」
食べたことしか覚えてないや。料理の締めにコロッケと一緒に俺が頼んだのは覚えちゃいるが。見た目どおりの味だったかな。

見た目どおりってなんだそれ。

「豆乳クリームコロッケ」
コロッケは美味しい料理 （・∀・）ｖ

「冷製稲庭うどん豆乳かぼちゃ仕立て」
食べ切れなかったお饂飩を笊に入れたまま何日も冷蔵庫に入れっ放しにしておいたような、そこはかとなく粉っぽく煤けた感じ。人に出す代物じゃない。

ところで、「稲庭」は「いなにわ」って読むだね。俺、ずっと「いなば」って読んでた。こっちのが 100人くらい乗れそで強そうじゃん。

珈琲
サービス （・∀・）ｖ　お茶がやたら旨くて何杯もお代りしたが、珈琲も美味しい。一体この店は何屋だ。

「豆乳ブランマンジェ 夏みかんのソース」
折角なのでデザートもいただいた。

「とろ湯葉マンゴープリン」
デザートは嫁が嵌ってた。お前はいいね。

折角連れて行ってもらったのに文句ばかりだね。控えめに書いたけど。やぱこういうお店に来たなら、
　（・∀・） お豆腐だからヘルシーよね！いやーん！
とか、
　（・∀・） お豆腐じゃないみたいよ！あはーん！
とか、
　（・∀・） 今まで食べてたお豆腐ってなんだったの！あぼーん！
とか書くのが礼儀かね。なんか、ヘルシーな料理を化粧塗ったくったヘルシーじゃない女が喰らう図をイメージしちまったがよ。

ああ、お冷をもらったけれど、東京の水はダメだね。蒸留水みて。これでお料理してんだったら豆腐が不味いのも頷ける。真実を知る由もないけど。

お腹が膨れた後は、宿泊先の『シェラトン都ホテル東京』へ。地図じゃすぐそこに思えたけど、タクシーで結構あった。


夏のお料理（6/1-8/31）（抜粋）：
・とろ湯葉と蒸しアワビの肝あんかけ　850円
・海老と夏野菜のかき揚げ　750円
・炙り煮穴子の飯蒸し　700円
・豆乳ブランマンジェ 夏みかんのソース　480円


★ 桜ん坊ブログ：東京観光膝栗毛


関連リンク：
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

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