2024/10
待望の豊橋のイタリア料理をいただきに『レストラン フラスカティ(愛知県豊橋市)』へ (:D)╋━∈ヒューン
「短角牛のブレサオーラ」
「美味しい野菜のバーニャカウダ」
「雉のパテ(本日のアンティパスト)」
天然酵母のカンパーニュ
「熊本 山鹿市直送馬肉の馬パッチョ」
「ローマ風 トリッパの煮込み」
「インサラタ・ディ・マーレ」
海産好きの子は終始嬉しそうに食べていた (*´∀`*)
「パッパルデッレ 蛸のトマト煮 ルチアーナ風」
「ビゴール豚の生ハムのパッパルデッレ」(+1200円)
「スパゲティ 酪恵舎さんのモッツァレラの "カプレーゼ風"」
「ドルチェミスト」
(*゚∀゚)=3
オリーブオイルのジェラート&巣蜜
ゼラチンを使っていないパンナコッタ
> ①"へーゼンナッツとアーモンドのプラリネのベースに自家製トローネを混ぜたジェラート"
> ②黒糖のジェラート
> ③パンナ・モンタータ
> ④アングレーズ・ソース
> ⑤メリンガ
> で組み上げます。
がこれだろうか (^▽^驚)