2013/12/21 TEÄK オープン
『チェルト』の店主さんの新しいお店 ＼(・∀・)／
TEÄK（チーク）
【電話番号】0265-98-0366
【営業時間】1130-1330, 1330-1630, 1800-2230
【定休日】木曜日＋日曜日のディナータイム
【住所】長野県駒ヶ根市赤穂14643-1；駒ヶ根の西友裏辺り
→ TEÄK（チーク）（駒ヶ根市）
2008/06/07 KEIKOさん編
（・∀・） KEIKOさんよりご提供いただいたレポートー！
以前ランチパスタを食べた時、
パスタがポソポソしたので不安だったんですが、
3100円のディナーは仲々でした。
前菜も小ぶりながら味付けが良く、
スープもコクがあって美味しかったです。
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2006/10/10 KEIKOさん編
（・∀・） KEIKOさんよりご提供いただいたレポートー！
先日友達を連れて、『ウエストヴィレッジ』へ行こうと思ったら、1時を過ぎてるのにまだまだ待ち人多数。それで以前から一度行ってみたいと思っていた、同じ敷地内の『Certo』へ行きました。でもこちらも満席だったので少し待ちました。
ランチは、サラダ、パン、パスタ、デザートが付いて 1250円と仲々お得な感じ。＋230円でパスタの量が 1.5倍ということで一瞬惹かれましたが（笑）、それにしなくて良かった！ここはデフォルトでもかなり量があります。
私は自家製ベーコンとかぼちゃのクリームソースを選択。ちょっと薄かったけどで優しい味がしました。友達のサンマとキャベツのペペロンチーノも、結構美味しいですよとのことでした。
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2006/01/07 ランチ編
入店して店内を見渡すと客の年齢層は広いが、野郎は俺だけ。こないだんときもそんなだったな。テーブルに届けられたメニューには、ランチセットしか記載されていない。俺はこのランチセットとかいうお節介な代物を好まない。店員に単品での注文の可否を訊ねるが、忙しいときはムリとのこと。そか、忙しそうなので素直にムリと判断してランチセットを注文。ふたりでジェノベーゼソースの食べたかったねと零しながら（ランチにはない）、連れは「自家製手打ちパスタセット」（1200円）から「ズワイガニとほうれん草のクリームソースのタリアテッレ」を、俺は「スパゲティセット」（1000円）から「イイダコとバジリコのトマトソース」を。
パスタはまあそれなりかや。セットに付いてきたパンはほっかほかで外側さっくり、中ふんわりでうまかったけど。連れはタリアテッレよか俺のがうまいと言うが、それは好みの範疇の問題だろう。また、チーズやタバスコを欲しがっていたがテーブルにないのでそういうものはないのかしらと考えたが、会計時に訊ねるとそういうわけではらしい（頼めば持って来てくれるということ）。ランチラッシュに店員さんを捕まえるのは気がひけるのだから、最初から置いといてもらいたいもんだ。ここの客ならガメたりしまい。いやいや、テーブル広くしときたいんだろうけどね。
それから腹にまだ余裕があったので、「ガトーショコラ」と「はちみつとクルミのアイスクリーム」を注文（これは一緒に食べるのでどっちが誰のということはない）。「ガトーショコラ」は俺好みのがっしりざくっと系。アイスはあまり好きになれなかったが、連れは気に入ったようでぱくぱく食べてた。
それなりのパスタが食べれるお店というとこかなとも思うが、楽しそうに食事をする周りのお客たちを見ていると、とてもオススメな気もする。
2005/01/18
チェルトの意味知ってる？
（・∀・） もちろん知っちぇるとー！
あい、「もちろん」だの、「自信満々」だのいう意味です。そういや英語の certain に似てるな。で、この certo に「共に」の意味の con- を加えると Concerto（協奏曲）となる。英語でスペルと concert か。
さて今宵はいかなる味覚が奏でられませう （ё_ё）
不協和音だったら暴れるけんどな（゜∀゜）ﾍｹ
では、いざ饗宴へ赴かん。
場所はウェストファーム内。駐車場は『ウェストヴィレッジ』と共用。お店の看板はすぐ見つかり、ドアを開ける。正面には階段が現れた！あれ （・△・？） 店はどこぞ？俺はダンジョンごっこに来たつもりはないんだが。つーか、眠たくてかなり不機嫌（子供かよ）。両隣はパン屋さんと雑貨屋さんなので、おのずと脚は階段へ。上りきるとレジがあり、「いらっしゃいませ」と女性。あれ （・△・？） ここはどこぞ？「チェルトはここでいいんですか？」「はいっ」良いらしい。気取ったとこかなぁと思ってきたから、思わず訊いてしまった。店内は簡素で控えめな構え。席数も少ないね。落ち着けるかも。並べてある小物はっと、同一物並べればいいってもんじゃないのだが。ウォーホルの影響か？まあいい。俺はパスタをすすりにきたのだ（すするもんじゃないか？）。
オーダーしたのは、（・∀・） このエビくれ！このエビのやつー！とは言わんが（似たようなオーダーの仕方はたまにします）、エビのパスタ。連れもエビのそれをコースで。こないだの『REAL SWING』でも俺はエビを頼んだが、お前もエビだったろ。なんか最近やたらエビエビしてないか。連れがアンチョビで悩んでるときに、「あんちょびぃ？」とつっこんだ俺にも非はあるが。その内きっと鯛でも釣れるだろう。で、なんと今回はオーダーをメモってまいった。品目は、「エビとキノコのトマトクリームソースのタリアッテレ」と「エビのジェノベーゼソースのパスタ」、他に連れはコースにしたので前菜（ライスボール、ナスとピーマンのなんちゃら、鶏肉のトマトソース煮）とサラダとフォカッチオ。俺はビール（黒ラベル）。
前菜は上品な味付け。盛り付けもかわいらしい。食べちゃうのがもったいないなんて無粋なことは言わせんが、へぇ～と思えるかも。それから連れのパスタに合わせて、単品でオーダーした俺のパスタも運んできてくれる。お店の優しい気持ち。感謝。俺は生のタリアッテレ（きしめんパスタな）は初体験なので、ウォーと燃えていたけれど、好きくないな。このパスタ（麺のこと）。きしめんもそんなに好きじゃないしな。うーん (´Д`；) ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ ソースもエビもきのこもうまいのにな。連れのジェノベーゼ（バジリコペーストの呼称。緑のあれって言ってたさ）ソースのパスタは絶品！すげーうめー！なんだよお前ばかりー！な味。これはもう一度対戦せねばと思わせるブラボーな野郎だ。
前菜にしても、パスタにしても『Certo』の料理は巷の言葉じゃ『本格的イタリアン』の部類だろう。つまりそれは、イタメシ好きにはうけるが、スパゲッティ好きにはどうだろうという意味にもなる（ような気がする）。イタメシ好きなら行く価値はあるかも。
※ 案の定というか、食べれないだろうと思った上で俺は単品にしといたのだが、それでも途中で苦しくなった。店員さんとの相談の上でのオーダー。ジェノベーゼソースのパスタと「本日のおすすめ」に並んでいたシチューが気になるのでまた行きます。よろすく .｡ﾟ+.(ﾟｰﾟ)｡+.ﾟ
| ランチ（サラダ・パン・ドリンク付） | |
| スパゲティセット ・アサリとドライトマトのペペロンチーノ ・海老とキノコのペペロンチーノ ・自家製ベーコンとオニオンのトマトソース ・イイダコとバジリコのトマトソース ・ミートソース ・カルボナーラ | 1000 yen |
| デザート付 ・パンナコッタ ・ガトーショコラ ・はちみつとクルミのアイスクリーム | 1250 yen |
| 自家製手打ちパスタセット ・じゃが芋のニョッキ 海老とブロッコリーのトマトクリームソース ・ズワイガニとほうれん草のクリームソースのタリアテッレ ・ラザニア | 1200 yen |
| デザート付（デザートは上と同じ） | 1450 yen |