ステーキ＆グリル びふてき亭

【電話番号】0265-77-0090
【営業時間】1130-1500, 1700-2400（Last order 1430, 2330）
【定休日】年中無休
【住所】長野県伊那市西春近2333-3；セリア近く

2006/11/12　saehisaさん編

（・∀・） saehisaさんよりご提供いただいたレポートー！

伊那家者さんの代わりに肉食いに行ってきました．

店内は意外に狭い．
少し待ってテーブル席に通される．反対側には小上がりもありました．
店内の感じとメニューは完全にファミレス．チェーン店かと思ったけど違うようだ．
客層はやっぱりファミレス．お子様たちがお元気です．
接客はいいですね．（・∀・） ぴー！とかいうクソラーメン屋のババァを教育しなおして欲しいわ．

えーと，味は・・・
肉が出てきて，切って，噛んで飲み込む．終わり．
感想はまぁこんなものかなと．
サラダとライスは食べ放題って書いてある．
サラダとライスで腹いっぱいにすればいいんだね．

伊那家者さんに言わせると，伊那ではステーキ屋長続きしないというジンクスがあるようだ．
長続きするようお祈りしてますよ．
・・・多分おいらはもう行かないけど．

最後に気になった点を列挙．
1）出てきたナイフに汚れが残ってた．多分チーズが固まってたんだろう．
自動食器洗い機を過信しないほうがいいね．ざっと手洗いしてから食器洗い機に入れた方がいいんじゃないかな．

2）バイト（？）のお兄ちゃんたちの服装がジーンズだったけど，店でちょっとした制服用意してあげたほうがいいんじゃないのかな．

3）「ハヤシソース」が一押しって書いてあったんで頼んだんだけどさ，なんでハヤシソースは冷たいまんま出てくるんだい？おいらが猫舌だから？せっかくあったかい肉と鉄板が冷めちゃうじゃん？

4）「ミディアム」で頼んだんだけど，結構レアだったですよね．ま，レアでも別に気にしませんけどさ．

5）肉に味がしないのは，塩分取りすぎを気にしてくれてるんだよね，そうだよね？

・・・うーん，長続きしそうな要因がないなぁ・・・
ファミリー層をうまく取り込めればいいですね．
接客がいいので，陰ながら応援してます．（行かないとは思うんだけど）

※ 飯田の『カナデアンロッキー』と関係があるようです。
※ 文章の一部に桜ん坊規制が入りますた。nmsn, nmsn（by 桜ん坊）


関連リンク：
□ メニュー抜粋 by 桜ん坊 ゜+.(・∀・)゜+.゜

2007/06/10　サーロインステーキフェア編


ステーキの格安フェア。爆撃セールに弱い伊那谷民。嫁も例外なくハートを鷲づかみにされた。ただ、こういう飲食関係のサイトをやっていれば自ずと情報は集まりやすく、『びふてき亭』はごはんにうるさくない輩までもが非推奨のタグ付けをしていたのだが、嫁は俺がどんなに止めても、説得しても、その制止を悉く駆逐していった。いったいどこからそんな熱意が溢れてくるのだろうか。いい加減諭すよりも、連れて行った方がエネルギーのロスが少ない状態に至ってしまったので、嫁の熱望どおり『びふてき亭』へ。
（・∀・）ｖ ← 嫁

さて、蓋を開けてみれば、スタッフは終始丁寧で明るい接客。フェアの説明にしたって、棒読みじゃなく、あきらかに各々で商品への説明文を考え追加している。しかも、そういう特質系能力が一部の特定スタッフ固有のものというわけでなく、男女問わず、皆だから見事。俺の予想を外れて、好感度メーターがぐいーんと上がる。
（・∀・）ｖ ← 俺

「サラダ」、おかわり自由

それから良い噂をひとつとして耳にしていなかった問題の肉は、全然ノープロ。焼き方も指示どおりだし、今回のフェアの価格を考慮すれば及第点だろう。でも、定価では食べないと思うけど。

「オリーブ牛サーロインステーキ」、ガーリック

レアレア～ （・∀・）ｖ

嫁はこの『びふてき亭』が気に入ったようで、また連れていけと上々の気分。ビフテキで喜ぶ世代というのは、俺よかぐっと上の階層で死滅していたかと思ったが、期待を裏切らない嫁だった。俺も種類豊富なハンバーグが気になるから、また連れて行くかもしれなくもなくない。


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◆ 写真 ◆

店外

店内

「オリーブ牛サーロインステーキ」、ガーリック

◆ メニュー抜粋 ◆