佳芳 みつ蜂

【電話番号】0265-34-3845
【営業時間】1000-1930
【定休日】火曜日＋第1, 3水曜日
【住所】長野県下伊那郡高森町山吹434-14；南信州フルーツライン沿い

2011/04/16

瑠璃寺の桜を見る前に立ち寄った (:D)┓ﾓｺ

材料にこだわりがあるようだけど、
ケーキの味はぼちぼち。
素材喰いに来てんじゃないんだよね。

接客はまあ普通。
雰囲気は好い。
でも、まあもう行かないだろうね。

「熱風焙煎ブレンド」＋「キリマンジャロ」

「メロンパンシュー」
これは美味しかった（って書くとここまでの前振りなんなんだと云う）。
かりかりの生地の中にカスタード。
このカスタードが甘過ぎず、こってりし過ぎず塩梅が好かった。

「いちごのタルト」＋「みつ蜂ロール」

「チーズケーキ」＋「モンブラン」
アングレーズソース（だっけ？）による装飾を狙って前衛的にやったのか知らんが、
汚らしいもののようにしか俺には映らん。

ところでここ、
トイレが男女別れているのだけど、
そのプレートが判別しづらく、
どっちかな？と悩んでいる間に
後からやって来た女の子が男子の方に入ろうと戸を開けていたので制止した。
高すぎる位置にあって読みづらいのも問題。