喜野ヤ(きのや)

【電話番号】0265-82-2913
【営業時間】1100-1400, 1700-1930
【定休日】月曜日(日曜日は昼のみ営業)
【住所】長野県駒ヶ根市上穂栄町19-5;駒ヶ根総合文化センター近く

2014/12/14 天せいろと海老天カレー饂飩

11時オープンっていうから
その頃狙って行ったのに既に先客あり (・д・ノ)ノ
そして、我々の食事中に店内は満席となる。
喜野ヤ(きのや)(駒ヶ根市;蕎麦;饂飩)の料理の写真とか
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「天せいろ」(1200円)+「大盛り」(200円)
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蕎麦の食感は腰があるというか、硬めというか、
そいでも風味が \蕎麦/ って感じでこりゃーいい。

でも、汁(つゆ)が水っぽい印象。
氷でも浮かせて表面に水の層ができているような、
そんな感じ。
その水っぽさが通り過ぎると鰹出汁がぷんぷん香る。

嫁もそういう残念な印象を受けていたようだけど、
それでもまあなんとなく旨いねというのがふたりの総括。
喜野ヤ(きのや)(駒ヶ根市;蕎麦;饂飩)の料理の写真とか
(・∀・)人(・∀・)ィェィ

「えび天カレー(饂飩)」(1050円)
喜野ヤ(きのや)(駒ヶ根市;蕎麦;饂飩)の料理の写真とか
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蕎麦と饂飩どちらにするかと訊かれたので、
恐る恐る饂飩は手打ちじゃありませんよね?って訊いたら、
 確認してきます (´・ω・)キリッ
と言ってバイトの子は厨房へ飛んでった。

どうやら手打ち饂飩とのことなので、
ありがたく饂飩をお願いした (:D)┓モコ

その饂飩、
若干細めで食感はにゃむにゃむしっぽりで、
嗚呼 \(・∀・)/ 旨い

カレー汁(じる)は、
饂飩に使うにしては濃厚で、
若干甘味を感じさせつつ、
仄かにスパイシー。
そして海老天がこのスープに不思議とよく調和する (^▽^桜)


メニューの写真:
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