咲来軒

【電話番号】0265-78-1152
【営業時間】1130-1400, 1730-2200
【定休日】水曜日
【住所】長野県伊那市伊那部6910-1;竜東線沿い



「カツ丼」


「カツ丼」


「カツ丼」


「ラーメン」


「黒酢のサンラータンメン」


「甘酢の冷し中華」


「冷しラーメン」


「冷しラーメン」(大盛)


「ごまダレつけ麺」


「水餃子」

2023/3/17 塩ラーメンとカツ丼

雨の中、子と『咲来軒(さくらいけん)(伊那市)』へ飛んでった (:D)╋━∈ヒューン

車中でなにが食べたいか子に訊くと、塩ラーメンと言う。
『咲来軒』に塩ラーメンはないんだよねえと、普通のラーメンに決めて行ったら、野菜ラーメンってのが塩味とのことでそれにした。

「野菜ラーメン」(ミニ 470円)
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 気に入ったみたいでまた食べたいって \(・∀・)/
そして、相変わらずミニラーメンがあんまりミニじゃない『咲来軒』さんであったw

俺はいつもどおり伊那谷一番の「カツ丼」(950円)をば ゜+.ウマー(゚∀゚)ウマー゜+.゜
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 至福の甘じょっぱさ ♪\(°∀° )/

未食のメニューを食べることになると想像していなかったので、カメラを持ってきてなかったことが悔やまれる。今回は珍しくスマホでの撮影 ´・ω・`


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2022/8/11 ごまダレつけ麺とカツ丼

山の日なので『山盛りフェス』をやっている『咲来軒(さくらいけん)(伊那市)』へ子と飛んでった (:D)╋━∈ヒューン
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか つけ麺を大盛りで、カツ丼はご飯を半量で頼み、山盛りとはぜんぜん無縁の我が家。
山盛り無理です!\(・∀・)/

「ごまダレつけ麺」
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか
「カツ丼」
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 『咲来軒』のカツ丼はいつだって世界一の美味しさ ウマ(ノ)・∀・(ヾ)ウマー


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2022/2/15 豚キムチラーメン

豚キムチラーメンが始まったと訊いて『咲来軒(さくらいけん)(伊那市)』へ飛んでった (:D)╋━∈ヒューン

「豚キムチラーメン」(920円)
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 多少の辛さを覚悟していたけれど、
辛味耐性のほとんどない俺にして辛さはゼロと思えるほどに辛くなく、
終始甘味がベースの味わいだった。
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか
『咲来軒』のラーメンに大盛りはないけれど、
普通盛りでも、豚肉たくさん、野菜もりもりで、
リーズナブルにお腹が満たされた \(・∀・)/


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2021/8/15 ラーメン・冷やし中華・カツ丼

『咲来軒(さくらいけん)(伊那市)』へ家族で訪問。
せっかく窓際できれいに撮れるので久々に撮影 \(・∀・)/
カウンターじゃ撮る気にならない。
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか
「ラーメン」(670円)
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか ど定番。安くて美味しくて安いし旨い (*´ч`*)ンマー
食堂のラーメンにほっとするってエピソードはよくあるけど、
あれをきっちり美味しくしたのが『咲来軒』のラーメン。
ほっとして旨くて安くて美味しい。

「甘酢の冷し中華」(900円)
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 結構酸味濃厚。
この彩りと豊富な具材の冷やし中華が 900円。
お値打ちだよなあ。
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか
「一口餃子」(500円)
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか
「カツ丼」(950円)
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 俺のど定番。
安くて美味しくてハイカロで中毒性があるやばい奴 ( ゚Д゚)ウマー
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか
冬でも蒸気を蒸し蒸しと感じる店なので、
夏はそれに熱気も加わってかなり暑いことがある ヘ(゚◇、゚)ノ
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか

関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2021/4/2 醤油ラーメンと自家製焼売

先週末にカツ丼を食べに行ったときに気になった焼売をいただきに『咲来軒(さくらいけん)(伊那市)』へ飛んでった (:D)╋∈ヒューン
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか
「ラーメン」(670円)
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 『咲来軒』の弩定番ラーメン。
あっさりとしたスープがやみつきになるラーメン。
ほんのりとした醤油の香りが良い ウマ(ノ)・∀・(ヾ)ウマー
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか
「自家製 しゅうまい」(360円)
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 焼売は、餡がねっちりねちょねちょ。
でかいのに柔らかいから箸で持とうとするや餡も皮もすぐ崩壊。
そもそも提供された醤油皿が焼売よりひとまわり小さくて載らないなぜ仕様w
あるいは、焼売がでかすぎるw

でも、言い回しを変えたら、ふんわりふかふか。
でかいし、食べ応えあるし、安めだし、旨い。

醤油皿がどうにも使い勝手が悪いので、
残り 2個はなにもつけずに食べたけど、
下味しっかりしているし、そんな食べ方でもちょうど良いくらい。

お酢オンリーも試してみたかったな。
和がらしちろりとつけたりして。


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2020/6/20 冷やしラーメンと醤油ラーメン

大好物の「冷しラーメン」@『咲来軒(さくらいけん)(伊那市)』。
7月からかと思っていたら 6/6 ころから始まっていた。
でもって、この日、ようやく行けた with 子 (・∀・)人(・∀・)ィェィ
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか
「ラーメン」(670円)
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 子は普通の醤油ラーメン。
お子様のじゃない奴 (・∀・)b
熱熱のせいで時間が掛かりつつも、
チャーシューの美味しさにしこたま感激している。
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか
自分は、冷やしラーメン。
カツ丼も捨てがたいのだけど、
両方は食べられないし、ハーフはなんか違うw

「冷しラーメン」(880円)
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 冷やしなのに温かなチャーシュー。
まずここに惚れてしまう。
てか、白い脂をまとった冷えたチャーシューを出す店の神経が理解できない。

メンマがやたらしょっぱいことが気になったけど(それとレンゲの着色w)、
総じて想い出どおりの(って喰ったの去年だが)、
美味しいラーメン(冷)。
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか
濃いめで、あまじょっぱいつゆがまた好きで、
いけないいけないと思いつつ飲んでしまふ (*´ч`*)ンマー


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2019/6/2 カツ丼・ミニラーメン・全国ご当地餃子

開店時刻狙いが、
子のトイレなどで出遅れ到着は 11:40 ころ。
すでにテーブル席に空きはなくカウンターに。
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか この日以降『咲来軒』に行くたびに、
カウンターでとーちゃんと食べたことがあるんだ!と椅子に飛んで行くようになるw

「カツ丼+ミニラーメン」(1230円)
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか のミニラーメンを子に譲るというやり方も OK とうかがいふたりでこれに。
(・∀・)人('∀')ィェィ

そして全国ご当地餃子の「4種類を合わせたセット(10ヶ)」(700円)も注文。
咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市)の料理の写真とか 餃子はどれも美味しかったけど、
何度聞いてもどの餃子がどこのか覚えられなかった 。゚(/∀\*)゚。

カツ丼はいつもどおり鉄板の美味だし、
醤油ラーメンも旨い。
『咲来軒』最高だぜ \(・∀・)/


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2018/8/1 冷やしラーメンとお子様ラーメン

家族でご飯。

咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか
「カツ丼」(920円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 肉が喰いたいときの鉄板料理。
最高で最強 ゜+.ウマー(゚∀゚)ウマー゜+.゜

「お子様ラーメン」(510円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 子の。
ネーミングに惹かれて特に迷うことなく注文してしまったが、
夏場に悪かったかなあという心配を他所に、
執拗に「おいちぃねー」を繰り返しながら食べていた。
途中で取り分け椀にスープも入れたら(熱々だったので最初は入れなかった)、
「おつゆもおいちぃねー!」と感動しきりだった。いがった。
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか
「冷しラーメン」(大盛 1030円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか いつもの麺と形状は同じだけど、
つやっとしていてぷるっぷる。
すごく好み。
そして、麺もスープも冷え冷えなのに、
チャーシューはあったかで、
よくある脂が白く固まっているというガッカリトラップが用意されていない。素晴らしい。
濃いめのスープは飲むのには適さないが、
これも我が家の好みでぐびっとw(結局飲む)

これはいいな。> 冷やしラーメン
暑い夏を彩る我が家の定番ごはんに加えたい ゜+.(人∀・)゜+.゜
↑今は『美華』や『しみずや』の冷やし中華が該当する。
※ また食べたw> 冷やしラーメン(2018/8/3)

とーちゃん、この日は夜に『満月』でシャンパン会
思いっきりカツ丼が胃に残ってたw


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2016/12/8 三種の餃子セット

店頭に告知されている「週替りセット」に惹かれて注文。

「三種の餃子セット」(週替りセット 850円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 「揚げギョーザ」!「焼きギョーザ」!「ブラック水ギョーザ」!
「半ラーメン」+「半ライス」!
そして、サラダにお漬け物と、肥饒なるたっぷり仕様 (ノ)・∀・(ヾ)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか「ブラック水ギョーザ」
「三種の餃子セット」って名前以外特に確認していなかったから、
ラーメンが来たときちょっと驚いた、
うわー、、このボリュームは、、って (^▽^満)


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2016/8/8 冷やしラーメン

( ゚∀゚)o彡°カッツ丼!カッツ丼!
と田んぼの畦道を駆って『咲来軒』へ。

「ミニかつ丼+ミニ冷しラーメン」(週替りセット 900円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 冷やしラーメンってどんなのかしら?と週替わりセットを頼んでみたら、
冷やし中華のようなラーメンがやってきた。美味しい。
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 麺のちぢれパーマネントがものっそいけど、
そいつらがちべたいつゆを掬い上げてくれてなおよし \(・∀・)/

ミニカツ丼はお肉薄めで、丼は小さく、見た目はミニだけど、
大人ひとりもこれでこと足りるくらいの量だし、
サラダもいつものようにぎゅうぎゅう詰め。
おなかくるちい (^q^)

これで 900円ってのは素晴らしい太っ腹だね (人∀・)♪


◇ 夏季限定メニューの写真:
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか

関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2015/12/10 かた焼きそばとカツ丼

賞与が支給されたので、
嫁子と待ち合わせて『咲来軒』へ。
(・∀・)人(・◎・)人(・∀・)ィェィ

「週替わりセット」の「かたやきそば」と
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか
「カツ丼」(920円)とをいただいた。
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか
至福 ゜+.(人∀・)゜+.゜


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2015/7/25 甘?酸っぱい冷やし中華

「甘酢の冷し中華」(880円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか すっぱー \(・∀・)/
かなりすっぱいw
つゆ飲むとむせるほどにすっぱいw
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか "甘" はどこー?w

「カツ丼」(920円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか うまー ゜+.ウマー(゚Д゚)ウマー゜+.゜
何度食べても感動そのまま!

子のお茶碗もご用意くださったおかげで、
子もカツ丼デビューを計れたが、
人生最初のカツ丼が君の人生で最高のものとはねー。
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか (・∀・)人(・◎・)人(・∀・)ィェィ

食事を終えるころには、
店内満席御礼、待ち客が発生していた。
すげー・・


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2015/6/2 週替わりセット

カツ丼喰いに行ったけど、
入り口の「週替わりセット」が気になってそれをお願い (:D)┓モコ

「ミニタンタン麺+ミニカツ丼」(週替わりセット 900円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか だけども大盛りを頼んだわけでもないのにこのボリュームw
あまりミニじゃないじゃない \(・∀・)/
サラダも申し訳程度じゃないこの彩り!
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 後半ちょっとしんどかった。
鬼むしゃモード(※)でなんとか喰ったけど、
食後はシリアスにしんどくなった。。
※ 鬼のようにむしゃむしゃ食べる *\(^o^)/*


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2014/12/21 葱豚ラーメン

竜東線沿いのカツ丼屋さんに
正月休み最後の外食へ ≡(「・∀(「・◎(「・∀・)「

「カツ丼」(920円)+つゆ多め
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか \どん/

この日は肉が硬い日(脂身も少なめ)だったが、
一方でつゆはだくだくだった (人∀・)w

「ネギ豚ラーメン」(900円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 前回は「黒酢のサンラータンメン」にしたので今回はこっち。
スープが旨い ゜+.ウマー(゚∀゚)ウマー゜+.゜

ところで『咲来軒』には、
大盛りとか替え玉とかないって今日初めて知った(メニューにも明記されてあった)。
俺、今まで普通盛りしか食べてなかったの?
それも意外w

「水餃子」(500円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか なにも付けなくてもいける。
餃子はこうあるべき。

食べ終えるころには駐車場は満杯で、
店内にはグループ客の待ちが発生してた。
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか すげー \(・∀・)/ な!


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2014/12/21 酸辣湯麺と玉子とじカツ丼

子連れで初訪問すると、
『サンプレイ』の酒豪トレーニーと鉢合わせる (・∀・)人(・∀・)ィェィ
そしてこの日の店内、暖房でくそ暑い&蒸っし蒸し!w

「黒酢のサンラータンメン」(950円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 表面に油がねらねらしているけれど、
食べるときには気にならない。
美味しい美味しい酸辣湯麺 \(・∀・)/

「カツ丼」(920円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 嫁とふたりでシェアしたら、
物足りない量になってしまったので
ぼくは哀しい (・A・`*)

開店時刻に入店したけど、
12時までにはテーブルが埋まり、
カウンターもほどよい間隔を開けて埋まった。
竜東線の人気店だ。


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2014/8/1 丼いっぱいの口福

肉が喰いたくて喰いたくて思い付いたのが『咲来軒』 \(・∀・)/

「カツ丼(汁多め)」(920円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 玉子まといし熱熱のカツは
甘じょっぱい汁に浸ってるくせしてその衣はかりり。
肉は適度にやわらかく、食味肉肉しく、
ときおり脂塊がくちに溶けては飯と汁とで混ざり合い、
゜+.ウマー(゚Д゚)ウマー゜+.゜
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 1000円未満で手に入る口福度としては、
ほぼマックス値を稼ぎ出している飯であろう。

冷やし中華も始まっているようなので、
そっちはまたいずれ。
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか
でも、ほかのお客が頼んでいた週替わりの固焼きそばが
えらいどっちゃり盛られて旨そうだったが、
土日はやってないよね?どうだろ。

そうそう、カツ丼の大盛りは、
ごはんのみが増えるとのこと。
俺はと言えば、
次からごはんをちょっと減らしてもらおうかと思っているわけだが (^▽^桜)くるしい


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2014/6/22 豚バラーメン

午前中に自宅に新しいパソコンが届いたので、
午後半休取って速攻帰宅 (:D)╋∈ヒューン

でも、その前に腹拵え。
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか
「豚バラーメン」(920円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか いつも自分には柔らかいと感じていた麺、
硬めにお願いできると知って頼んでみたけれど、
『咲来軒』の麺は店の良しに任せた茹で加減がベストと識る \(・∀・)/ www
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか ところでこのメニュー、
「ぶたばら」じゃなくて「とんばら」って読むんだと (」・∀・)」ナヌ


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2014/4/22 卵とじカツ丼+汁多め

市の胃癌検診(バリウム)でほどよい運動をしたあとは、
カツ丼で美味しいカロリー補給 \(・∀・)/ つゆ多めで!

「カツ丼」(920円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか つゆ多めにしてもらったらちょっと濃い過ぎたけどw、
かりりとした衣を纏った熱熱のカツと、
たれの沁みたたまごにご飯で、
超旨じょっぱいのなんの (ノ)・∀・(ヾ)ウマー

そう、こんくらいがいい。
食べた後に軽い罪悪感が余韻として残るくらいが男の食餌なんだよ。

でも、ごはんが多すぎて
後半ちょっと辛かったから次は減らしてもらおう。← 男の食餌w
最近、こんなんばっか (/・A・`\)

そもそもカツ丼の大盛りは、
どうもご飯が多いだけと思うのでやめて普通のカツ丼を頼んだのだけど、← 男の食餌
ここ数ヶ月、夜の炭水化物(お酒を除く)摂取を控えているせいか、← 男の食餌
日中もご飯などが以前のように食べられなくなってしまった。← 男の食餌

でもまあ、それくらいがいいのかとも思う。← 男の食餌


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2014/02/15 豚キムチラーメン

朝からずっと続けた雪掻きを終えて 13時、
最近ずっと焦がれていた『咲来軒』のカツ丼を食べに \どん!/

でも、いざテーブルに着くと、
限定のキムチラーメンが俺を手招きするのでラーメンに変更しました (:D)┓モコ
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか
「豚キムチラーメン」(900円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか キムチといっても辛いものではなく、
食べ進めるにつれて体がぽかぽかする系統の辛さ。

スープはまろやかで甘味もあって、
野菜もいろいろたっぷりで、
好物のきくらげはでかいは、生と感違うほど肉厚ぷるりんだわ、
その他、旨いわ、飽きないわで箸ノンストップ \(・∀・)/
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 雑炊にしてもいただきたいよw

食後は雪深い中、
嫁のブーブーで『酒文化 いたや』さんに日本酒を買いに行った。
先週末に続く二度目の深雪、
道路中央に山となって固まった雪に、
いよいよリップスポイラーが耐えられず \(・∀・)/ ばっきーんと割れましたwww
たっかい酒になったよーwww
※ ひび割れではないwww


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2013/10/14 秋茄子ラーメンとカツ丼つゆちょっとだく

庭仕事を終えて『咲来軒』へ。
お隣さんとの境界に徐々にレンガは敷けてるが、
チューリップの球根の植え付けには至らなかった。
ともかくへとへとだ。肉をくれ (~・∀(~・A・)~

「水餃子」(500円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 味噌だれも旨いが、
疲れ果てた体にはクエン酸(酢)をたぷり+醤油をちびりのたれもいい (・∀・)ィィ!!

「カツ丼 大盛」(950円)+汁ちょっと多め
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか お母さんに汁(つゆ)をちょっと多めにお願いできますかと訊ねたら、
ごはんにちょっと多めに掛ければいいんですね?と快諾で \(・∀・)/ つゆだく♪

この日のカツは脂が少なめだったけど、
その分肉を喰らえると捉えてご満悦 (•ㅂ•)ŧ‹“ŧ‹”ŧ‹“ŧ‹”

ところで、「大盛」って並盛りと比べてなにが多めになるのだろう?
50円しか変わらないんだよね。
もしご飯だけが多いのなら並盛りにしたいけど、
真実を知らないのでとき大盛りを食べ続ける外ないのか (σ・∀・)σ

「秋ナスラーメン」(900円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 最近結構好物になったとは言え、
もともと挽き肉も麻婆ほげほげも好きじゃなかったので
こういうメニューは他所の店じゃ注文しないが、
『咲来軒』ならイケるじゃないかと、
この麻婆茄子ラーメンに興味津々の嫁の後押しもあって注文。
→ 旨い! (゚Д゚)人(゚Д゚)ウマー!!

咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか ラーメンにいい加減な麻婆茄子を載せたような代物では当然なく、
最初のひと口から最後までいつまでも麻婆茄子でありつつ、
一方でラーメンであることもきちんとこなしている and vice versa.

咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか ごろりとした秋茄子は旨いし、
挽き肉は好みの粗挽きに近いもので肉肉ごろごろしていてこれもいい。

マジカルなことに最後まで熱々だったせいで、
茄子との格闘には汗だくになってしまったが(俺だけ)。


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2013/06/29 野菜ラーメン

「カツ丼」(900円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 大好きなソースカツ丼が伊那谷からなくなっても
これがあればなんとかなるかなと思える美味しさ \(・∀・)/

咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか なぜかいつまで経っても器が熱々の不思議仕様でもある。

もっと汁(つゆ)が欲しいので、
今度は汁だくをお願いしてみよう (:D)┓plz

↑って前回も思ったんだよ!ヽ(゚ロ゚)ノw

「野菜ラーメン」(780円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 病み上がりの嫁のお食事。
ほんとにラーメンでいいのか?って訊いたけど。。

でも、このラーメン、
野菜の甘味が濃いくて滋味深そうだし、
麺はほっそいちぢれ麺だし、
なんか体に優しげじゃん?
(・∀・)人(・∀・)ィェィ

咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか

関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2013/04/27 めろ旨の玉子とじカツ丼

玉子とじのカツ丼は十年以上喰っちゃないが、
『咲来軒』のカツ丼(玉子とじ)推しの人がひとりふたりではなく、
あらあら?そんなに美味しいの!
ってわけで早速食べに行ってみた ≡(「・∀(「・∀・)「

「カツ丼」(900円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか こら、そんなに美味しいわ!゜+.(・∀・)゜+.゜

美味しい甘さもしっかり、
美味しいしょっぱさもしっかり、
美味しい出汁もしっかり、
これらはっきりした美味しさが全部合わさって旨じょっぱい \(・∀・)/
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか
この味がかりっとした衣に纏われた分厚いロース肉にはしこたま合うし、
なにより玉子が!たれの絡んだ玉子が!戦慄的にうめー ウマ(゚Д゚)ウマー!!
肉抜きの玉子とじカツ丼ですらありうる美味しさ。

残念だったのは、
このうまいたれがごはんによく沁みてないことか。
そこまで沁みさせるとあまり体にはよろしくないかもだけど。
いや、でも、俺、もちょっとジャンキーな装いのが食べたい (・∀・`*)

「酸辣湯麺(サンラータンメン)」(900円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか サンラータンメンってどこで食べても辛かった試しがないのに、
『咲来軒』のは辛かった。

すっぱ旨くて、そのあとにじわりと辛さが来て、すぐ消えるも、
デヴ → 汗ノンストップ (^▽^汗)

具材はリッチ。種々様々で量も豊富。
こんだけで一品作れそうなほど旨かった!
いいラーメンに出遭えたけれど、
これから夏、汗っかきの俺には厳しいなあ (・A・`*)

「水餃子」(500円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか たれに味噌がやってきた。
以前にいただいた野菜炒めに使っていた味噌じゃん!
この味噌が超好き。
我が家の味覚にストライク (:D)╋∈ ヒューン

「桜の杏仁豆腐」(200円)
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか ちょっと苦しかったけど惹かれて注文。
桜というより桜餅風味の杏仁豆腐。
こりゃ旨いは! \(・∀・)/ スプンが止まらない!


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2011/12/28 4th

「ネギ豚ラーメン(冬季限定)」
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか やっぱスープがんまーだ (゚Д゚)ウマー!!
葱も豚肉もうまー。

「週替りセット」
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 味噌野菜炒め(※)と半ラーメンのセット。

この味噌野菜炒めが我が家の舌に超絶適合スーパー好み。
-(ノ゚Д゚)八(゚Д゚ )ノイエーイ

ポイントは味噌の甘味+旨味に濃度か。
でもこの濃度は家庭で出すには濃い目だからやっぱり外食の味なのかな。

半ライスじゃなくてどんぶり飯にすべきだったというのが
ふたりの一致した見解 (・∀・)人(・∀・)ィェィ
※ 正式名称不知。入り口のドアのとこに貼ってあったから帰りに確認すると、ランチタイムが終えてたせいで剥がされてた \(・A・)/www

13時過ぎに入店し、
お店に他のお客さまもいなくなってしまって
なんとなく閉店ムードを感じて、
そそくさと食べたのだけど(つっても人に比べるとうちらは遅い)、

14時になるころにお会計をしてたら老夫婦が入店。
おじいがもうお仕舞いかな?って訊いたら、
店主はノープロおkカモンカモン♪な返事を速攻の即答。

なんだこういうお店か。
素敵じゃんね ゜+.(・∀・)゜+.゜


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2011/12/03 3rd

「上伊那 旬食探検隊」なる期間限定の企画で、
『咲来軒』の「ネギぼたんラーメン」が気になり突撃した (:D)╋━━━∈ヒューン

が、
本日は「ネギぼたんラーメン」やっていないのだそう。
かすかな可能性を信じて、
店員さんに「本日って今日のことですか?」って確認したけどやっぱり今日だった \(・A・)/

「ラーメン」+「メンマ」トッピング
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか スープは美味しい。
醤油のくせの残るメンマも美味しい。
でも、初めての食感のこの麺がなんか乾いたような印象で好みではなく、
そんな話を嫁にしたがどうにも互いの言い分が噛み合わない。

と思っていたら、
「ネギ豚ラーメン(冬季限定)」とは麺が違うのだねー (人∀・)
こっちの麺はつるぷに。
でも、しこっとした感じはない。
つるつるぷにぷに美味しくやさしい。
メンマも昨今のカリコリやバリゴリしたそれじゃなく、
もっと角が取れた食感でなかなかない感じが却って好みだった。

「ネギ豚ラーメン(冬季限定)」
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 嫁がひとくち口に含んで (・∀・)おいしぃ と感慨深げにもらしたけれど、
俺もひと口口に含んだら「おわ、うまい」と云ってしまった (・∀・)人(・∀・)ィェィ

過剰に投入されている葱のせいか
やわらかくのってりした甘味あるスープも
たくさんのお肉も、もち葱も、
どれも美味しく、
そこに先ほどのつるぷに麺 \(・∀・)/

これはいい ゜+.(・∀・)゜+.゜

両方のラーメンともスープが好きでわりと飲んじゃったけど、
午後、喉が渇くことがなかったね。
いつもだったらふたりして水をしこたま飲んでいるのに。
素 \(・∀・)/ 敵


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2010/09/26 2nd

嫁と昼寝をして起きたら 17時半 (゚ロ゚ノ)ノ
降り始めた雨の中、『咲来軒』へ。

あたたかく迎え入れられた店内、
冷たい雨降りでもお客さんは入っている。
家族グループだったり、夫婦だったり、喫煙バカップルだったり。

「アマランサス餃子」
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 皿の上で七転八倒する餃子。
アマランサスの存在はわからない。
アマランサス使った料理ってメニュー名に書かないとまずわからないよね。

「ゴマダレつけ麺」+「大盛」オプション
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 「長野 Komachi(長野こまち)」についてきたラーメンクーポンを使用して、
800円の「ゴマダレつけ麺」がなんと 400円 (・∀・)v
しかもふたりまでおk!
『咲来軒』ふとぱらー! (・∀・)人(・∀・)ィェィ

さて、
ぼくの好きな細くて細かく縮れた麺。
ちょっと腰がないけどここのも好き (人∀・)

汁は市販の胡麻しゃぶのタレから甘味分を抜いたような味で、
そこに辛めの葱が投入トッピされている。
自分としては甘味が欲しい。

それはお店の考えとしてさておき、
この汁、
それこそ胡麻しゃぶのタレ以上の粘度を持っているため、
麺に絡む絡むのってりと粘り着く。
毎度、口の中も周りも胡麻汁だらけになってしまったw

ところで、
嫁とも話したけど、
ここチャーシュー美味しいね チャー(・∀・)人(・∀・)シュー

店員さんたちはあったかくて居心地好いし、
カーディガンの店員さんはその上きれーだったし。
そうだ、
また、ラーメン頼んで待っている間に眺めよう。
そうしよう (人∀・)
うわなにをすくぁwせdrftgyよめよlp


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

2007/06/19 昔ながらの中華そば

『咲来軒(さくらいけん)』
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 一度目に訪れたときは、昼の営業が終えた後だった。二度目は昼の営業が始まる前だった。山梨で人間ドックを受けたその帰しな、今日はどうだろうと覗いてみたらやっていた (・∀・)v 俺が喰っている間に暖簾が店内に仕舞われたが。

「チャーシューメン」
咲来軒(伊那市;ラーメン)の料理の写真とか 「チャーシューメン」のチャーシューは肩ロース。注文時にチャーシューを豚バラにチェンジできないか訊いてみたが(「ラーメン」はできると書いてあったので)、肩ロースに合わせて作っているとのこと。ならしゃーない。

やってきたラーメンは、色濃くも透き通ったスープ+細打ちちぢれ麺。所謂、「昔ながら中華そば」という奴であろうが、俺は昔から生きてきたわけじゃないからそいつは単なる人真似発言。そんなこたどうでもいいが、こいつもこの手の細麺にありがちなコシのなさで、ぽつりぽつりと切れていく。これが「昔ながら」に含まれる要素なのか知らんが、俺はこういうのは好きじゃない。これを書いている隣で、嫁が、

 (・∀・) あたしは好きだよ!

とのたまっているが、これは我輩のレポである。早く寝なさいw


関連リンク:
メニュー抜粋 (σ・∀・)σ

◆ 写真 ◆



「カツ丼」


「酸辣湯麺(サンラータンメン)」


「水餃子」


「ラーメン」+「メンマ」トッピング


「チャーシューメン」


「ネギ豚ラーメン(冬季限定)」


「ゴマダレつけ麺」+「大盛」オプション


「アマランサス餃子」


夏季限定メニュー(2016/8)


夏季限定メニュー(2016/8)
メニュー抜粋(2007/06/19)
ラーメン
ラーメン650 yen
パーコーメン880 yen
チャーシューメン1000 yen
トッピング
ねぎチャーシュー200 yen
煮卵100 yen
温泉卵120 yen
その他
餃子(5ヶ)400 yen
小龍包(4ヶ)320 yen
飲み物
生ビール(中)450 yen
びんビール(中)550 yen
ウーロン茶200 yen
※ メニュー及び料金変更に関する一切の責任を負いません (:D)┓モコ