キッチン ごめんてい

【電話番号】0265-76-1799
【営業時間】1130-1400, 1730-2130（土日祝1430）
【定休日】木曜日
【住所】長野県伊那市西箕輪大萱8071-3；農道沿い

2013/03/29　肉味噌ラーメン

最近人からここ『ごめんてい』の肉味噌ラーメンを薦められて行ってみた ≡(「･∀(「･∀･)「

店内はログ風だけどモダンでもあってお洒落な雰囲気。
ログ風は暗くなり勝ちな印象だけど、
『ごめんてい』は外の明かりを目一杯採光しているせいで
とても明るく開放的。
素敵やん ゜+.（・∀・）゜+.゜

「肉みそラーメン」（850円）
ビジュアルがそっそりーの！＼(・∀・)／
男心をくすぐりーの！

しかしながらその味は、
ビジュアルどおりのガツン！ではなく、
味噌のコクが際立つ、
スープも具材もあっさり控えめな味付けだった。
見た目の印象と違ってきちんと料理なんだなって思った。

そんな中で太麺の存在は異質。
こいつ見た目通りの太くもっちりではなく、
パスタ（乾麺）のようにぱっつりとした腰を持つ。
なんだこれ （＾▽＾桜）

あまり薄味の味噌ラーメンに合わなそうな麺なんだが、
これが割としっくり来る。
ほほー！だ。

俺のまとまり悪い文章はともかく、
嫁も気に入ったみたい。
(・∀・)人(・∀・)ｨｪｨ

「ソースカツ丼」（950円）
お盆でやって来て、予想外にゴージャスであることに驚いたが、
一方でソースカツ丼は割に簡素である。

サラダは申し訳程度に付けられてもねって突っぱねるには
とてもきれいで、
玉子なんてわざーざカットしてあるは、
それが実は味付け玉子だは、
野菜はなんか濃いいくて旨いし、
漬け物は美味しいし、
お茶もうめーし、
驚きだな ヽ(ﾟﾛﾟ)ﾉｳﾏｰ

ただ、
ソースカツ丼は俺の好みではないが、
嫁が （・∀・） あたしすきー！ というよな嫁好み。

薄めのお肉は脂身が少ないロース肉。（まず俺は脂が欲しい。）
肉質は柔らかいというよか、さっくりとしている大人しい感じ。

甘めの強いソースは、酸味が控えめで、
ゼロから自家製なんだろうか？
これが嫁の気に入った模様。

でも、ちょっとぱらつき気味のごはんは気になっただろ？
と云いたいけれど、
これを書いている今、嫁は午睡なう → (@￣◇￣@)。。。ｏＯ○

また行きたいって云うから、
また連れて行こうと思う。

ラーメンなどを注文すると、
生卵を無料でサービスというのでふたついただいたが、
結局、使うタイミングがなく返しました (:D)┓ｺｹｰｺ
美味しそうな卵だったのに (･∀･｀*)


関連リンク：
伊那谷名物 ソースカツ丼コレクション
メニュー抜粋 (σ･∀･)σ

◆ メニュー抜粋 ◆